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Análise cromossômica do javali europeu SUS scrofa e de hibridações com o suíno doméstico SUS scrofa domesticus comparando as características qualitativas da carcaça e da carne

Processo: 99/07511-1
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Mestrado
Vigência (Início): 01 de novembro de 1999
Vigência (Término): 31 de outubro de 2001
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Genética - Genética Animal
Pesquisador responsável:Edmundo José de Lucca
Beneficiário:Danilo Lucano Gimenez
Instituição-sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
Assunto(s):Citogenética   Cromossomos   Javalis   Suínos

Resumo

A criação de javalis no estado de São Paulo tem sido praticada intensamente, por sua alta lucratividade e qualidade da carne. A semelhança de fenótipo entre o javali, suíno e seus descendentes férteis, tem levado certos criadores a praticarem esse tipo de acasalamento. Estes últimos são muitas vezes comercializados como sendo javalis puros. Esse trabalho tem por objetivo estabelecer critérios de pureza para o javali, utilizando a analise citogenética e características de carcaça e da carne. (AU)

Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
GIMENEZ, Danilo Lucano. Análise cromossômica do javali europeu Sus scrofa e de hibridações com o suíno doméstico Sus scrofa domesticus comparando as características qualitativas da carcaça e da carne. 90 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Instituto de Biociências (Campus de Botucatu). Botucatu.

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