Avaliacao da mandioca in natura e do amido de mandioca industrial na preparacao de materiais termoplasticos.

• Processo: 03/13287-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2007
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
• Pesquisador responsável: Antonio Aprigio da Silva Curvelo
• Beneficiário: Eliangela de Morais Teixeira
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Amido
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido | Fibra De Mandioca

Resumo

Neste trabalho propomos o estudo do desempenho da mandioca in natura como um material termoplástico comparativamente aos amidos termoplásticos feitos a partir do amido de mandioca industrializado. A existência de fibras naturalmente encontradas na mandioca fará com que a mesma seja considerada como um compósito natural. O termo TPS (Thermoplastic starch) será empregado para ambos os tipos de materiais. Os efeitos destas fibras e de outro constituinte natural como açúcar, serão investigados objetivando definir a sua viabilidade como um TPS. Os TPS de mandioca e de amido de mandioca industrializado serão preparados via mistura física utilizando-se glicerol como plastificante em diversas proporções (15% a 40%). Será feito um estudo de caracterização (morfológica e térmica) dos materiais de partida e caracterização da fibra de mandioca. Será feito o processamento dos TPS empregando-se um misturador intensivo (tipo Haake) e serão confeccionados corpos-de-prova via termo-prensagem. Estes serão caracterizados quanto à morfologia, propriedades térmicas, absorção de umidade e propriedades mecânicas. Serão feitas modificações químicas na estrutura do TPS via reação de entrecruzamento com diisocianatos e investigar-se-ão revestimentos de superfície dos TPS para minimizar sua elevada higroscopicidade. As características de biodegradabilidade dos TPS serão avaliadas. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

TEIXEIRA, ELIANGELA DE M.; PASQUINI, DANIEL; CURVELO, ANTONIO A. S.; CORRADINI, ELISANGELA; BELGACEM, MOHAMED N.; DUFRESNE, ALAIN. Cassava bagasse cellulose nanofibrils reinforced thermoplastic cassava starch. Carbohydrate Polymers, v. 78, n. 3, p. 422-431, OCT 15 2009. (03/13287-4)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

TEIXEIRA, Eliangela de Morais. Utilização de amido de mandioca na preparação de novos materiais termoplásticos. 2007. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC/BT) São Carlos.