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Estudo do potencial enzimático de microrganismos endofíticos para a biotransformação de produtos naturais

Processo: 04/06765-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
Vigência (Início): 01 de dezembro de 2004
Vigência (Término): 30 de novembro de 2009
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Edson Rodrigues Filho
Beneficiário:Bianca Ferreira da Silva
Instituição-sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
Assunto(s):Biotransformação   Produtos naturais   Flavonoides   Coffea arabica   Melia azedarach   Murraya paniculata   Penicillium

Resumo

As reações de biotransformação, utilizando enzimas isoladas ou organismos vivos estão sendo cada vez mais exploradas na química orgânica sintética por permitir reações altamente específicas e reduzindo o número de etapas em síntese complexas. Devido aos meios usados para a colonização do hospedeiro e a convivência com a planta em um ambiente inicialmente hostil, os microrganismos endofíticos têm um grande potencial enzimático para a biotransformações de substâncias de origem vegetal, agregando valores a muitas matérias-primas abundantes na natureza. Assim, o presente projeto visa o estudo do potencial enzimático de microrganismos endofíticos para a biotransformação, principalmente as metilações e desmetilações, em flavonóides e substâncias correlacionadas. Os fungos a serem estudados serão aqueles, da nossa coleção, obtidos em estudos anteriores principalmente de Coffea arabica, Melia azedarach e Murraya paniculada. Ênfase será dada a espécies de Penicillium, uma vez que uma dessas cepas já demonstrou bom potencial para fazer desmetilação na cafeína e flavonóides em estudos realizados por nós durante a iniciação científica. Extratos enzimáticos serão posteriormente obtidos e fracionados para o estudo da viabilidade de aplicação das biotransformações, embora o presente projeto visa apenas a prospecção de atividade enzimática. (AU)