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PROCESSO PARA A OBTENÇÃO DE SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO, SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO E USOS DAS MESMAS

Tipo de documento:Patente
Inventor(es): Priscilla Efraim; Crystopher Stanley Carpenter; Ana Paula Badan Ribeiro; Camilia Aoyagui dos Santos
Depositante: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Data do depósito: 28 de julho de 2017
Registro INPI:
PCT/BR2017/000084 - Consulta INPI
IPC: A23G 1/36
Resumo

Solicitação em análise e dentro do prazo legal de sigilo previsto na legislação


Processo FAPESP: 15/21093-2 - Obtenção e caracterização de sementes de cristalização à base de misturas de hardfat de soja e óleos visando aplicação em chocolates
Beneficiário:Júlia Delgado Arid
Pesquisador responsável:Priscilla Efraim
Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica