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Vanessa Cardoso Pires
CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), onde também realizou mestrado em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde. Doutora em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF/USP), foi vencedora do Concurso EURAXESS Science Slam Brazil 2014, promovido pela Comissão Europeia. Realizou estágio de pesquisa na área de nutrigenômica do Departamento de Terapias Experimentais da The University of Texas MD Anderson Cancer Center. Desenvolveu projetos de pesquisa na área de Nutrição Experimental envolvendo alimentos funcionais, compostos bioativos dos alimentos, reprodução masculina e programação materna e paterna do câncer de mama. (Fonte: Currículo Lattes)
Bolsas no país
- Efeitos do consumo materno e/ou paterno de extrato aquoso de amora preta (Rubus spp.) na suscetibilidade da prole feminina à carcinogênese mamária quimicamente induzida, BP.DR
Resumo
É descrito que o padrão de consumo alimentar materno e, mais recentemente, paterno, influencia a suscetibilidade da prole ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, inclusive o câncer de mama. O período embrionário/fetal é caracterizado pela rápida divisão e diferenciação celular, de modo que condições nutricionais inadequadas no início da vida podem programar fenótipos...
- Efeitos do concentrado de suco de uva, rico em resveratrol e outros polifenóis, em parâmetros reprodutivos de ratos expostos ao cloreto de cádmio, BP.MS
Resumo
Dentre os xenobióticos estudados destaca-se o cádmio, um metal altamente tóxico e que pode causar danos ao sistema reprodutor. As principais fontes de contaminação por este metal são: a fabricação de fertilizantes fosfatados, a metalurgia de metais ferrosos, a incineração de resíduos de madeira e a combustão de gasolina. A exposição ao cádmio traz os seguintes prejuízos à reprodução de...
*Quantidades atualizadas em 15/06/2019
Alimentos funcionais
Cádmio
Ciência de Alimentos
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Ciências Agrárias
Ciências Biológicas
Citologia e Biologia Celular
Desenvolvimento fetal
Epigênese genética
Espermatogênese
Estresse oxidativo
Morfologia
Neoplasias mamárias
Nutrição experimental
Polifenóis
Ratos
Reprodução animal
Uva
Xenobiótico
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
PIRES, VANESSA CARDOSO; BOIAGO GOLLUECKE, ANDREA PITTELLI; RIBEIRO, DANIEL ARAKI; LUNGATO, LISANDRO; D'ALMEIDA, VANIA; AGUIAR, JR., ODAIR. Grape juice concentrate protects reproductive parameters of male rats against cadmium-induced damage: a chronic assay. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, v. 110, n. 11, p. 2020-2029, DEC 14 2013. Citações Web of Science: 14. (11/03873-0, 11/22811-5)
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