CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Cências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências e Letras - Departamento de Ciências Biológicas - Campus de Assis/SP. Desenvolveu projeto de pesquisa no Laboratório de Biotecnologia Industrial na Unesp (Campus de Assis). Tem experiência na área da Bioquímica e Microbiologia, com ênfase em Enzimologia. Atualmente trabalha Johnson & Johnson como Microbiologista. (Fonte: Currículo Lattes)
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As lipases (E.C.3.1.1.3) são enzimas que atuam em ligações éster-carboxilíco permitindo que ocorra hidrólise seguida da liberação de ácidos orgânicos e glicerol, tornando-as importantes para aplicações industriais tais como farmacêutica, química fina, couro, papel, tratamento de resíduo, tratamento de óleos e gorduras, entre outras. A ativação da lipase é possível através de sua adsorção…
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