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Mariana Alves Sobreiro

CV Lattes


Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Mariana Alves Sobreiro em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.

Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 19/10/2019
1 Bolsas no país concluídas

Processos vinculados
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (2)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações2
Citações72
Cit./Artigo36,0
Dados do Web of Science

MELO BRANCO DE ARAUJO, MARIA ELISA; MOREIRA FRANCO, YOLLANDA E.; ALBERTO, THIAGO GRANDO; SOBREIRO, MARIANA ALVES; CONRADO, MARCO AURELIO; PRIOLLI, DENISE GONCALVES; FRANKLAND SAWAYA, ALEXANDRA C. H.; RUIZ, ANA LUCIA T. G.; DE CARVALHO, JOAO ERNESTO; CARVALHO, PATRICIA DE OLIVEIRA. Enzymatic de-glycosylation of rutin improves its antioxidant and antiproliferative activities. Food Chemistry, v. 141, n. 1, p. 266-273, . Citações Web of Science: 44. (09/09224-3, 11/12394-8, 08/58035-6)

CONTESINI, FABIANO JARES; FIGUEIRA, JOELISE DE ALENCAR; KAWAGUTI, HAROLDO YUKIO; DE BARROS FERNANDES, PEDRO CARLOS; CARVALHO, PATRICIA DE OLIVEIRA; NASCIMENTO, MARIA DA GRACA; SATO, HELIA HARUMI. Potential Applications of Carbohydrases Immobilization in the Food Industry. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, v. 14, n. 1, p. 1335-1369, . Citações Web of Science: 28. (09/09224-3, 11/12394-8)

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