Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2002), com mestrado (2005) e doutorado (2009) em Produção Animal. Atuou como Pesquisador em Piscicultura na Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG (2006 a 2011; 2020 a 2022), adquirindo experiência na gestão de projetos e recursos, bem como na realização de análises laboratoriais e análises estatísticas inerentes à pesquisa. Em 2016, finalizou o segundo pós-doutoramento na área de Nutrição Animal pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiróz / Universidade de São Paulo - ESALQ/ USP. Tem atuado principalmente nas seguintes linhas de pesquisa relacionadas a aquicultura: sistemas de produção e manejo produtivo; exigências nutricionais e utilização de ingredientes alternativos; qualidade de carcaça e aproveitamento de resíduos; qualidade de água e sistemas integrados de cultivo - RAS / AQUAPONIA. Atuou como professor no curso de Agronomia com ênfase em Agroecologia e Sistemas Rurais Sustentáveis e como professor do curso de pós-graduação lato sensu em Gestão Ambiental e Sustentabilidade, ambos pela Universidade Federal de São Carlos - UFSCar, campus Sorocaba. Também já atuou como instrutor pelo SENAR-MG e como pesquisador e consultor técnico pela SYMBIOTEC - Aquicultura e Sistemas Integrados de Produção Ltda. (Fonte: Currículo Lattes)
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A Aquicultura mundial tem crescido muito nas últimas décadas, devido a redução dos estoques pesqueiros e ao aumento no consumo do pescado. Assim, o desenvolvimento de novas tecnologias de produção tem sido essencial para o suprimento da oferta de pescado frente à crescente demanda. O sistema integrado de produção de peixes e hortaliças, denominado aquaponia, permite tanto a reciclagem dos…
A Aquicultura mundial tem crescido muito nas últimas décadas, devido a redução dos estoques pesqueiros e ao aumento no consumo do pescado. Assim, o desenvolvimento de novas tecnologias de produção tem sido essencial para o suprimento da oferta de pescado frente à crescente demanda. O sistema integrado de produção de peixes e hortaliças, denominado aquaponia, permite tanto a reciclagem dos…
A Aquicultura mundial tem crescido muito nas últimas décadas, devido a redução dos estoques pesqueiros e ao aumento no consumo do pescado. Assim, o desenvolvimento de novas tecnologias de produção tem sido essencial para o suprimento da oferta de pescado frente à crescente demanda. O sistema integrado de produção de peixes e hortaliças, denominado Aquaponia, permite tanto a reciclagem dos…
Destarte a importância econômica da espécie na piscicultura brasileira, os estudos que contemplam as exigências nutricionais do pacu Piaractus mesopotamicus, espécie de hábito alimentar onívoro, são ainda incompletos. Este projeto visa determinar a influência dos níveis de carboidrato da dieta na atividade enzimática de pacus e complementa um projeto de maior abrangência, o qual pretende …
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