Resumo
Nos últimos anos, houve uma grande mudança no comportamento dos consumidores, que procuram cada vez mais por produtos naturais e que tragam algum benefício à saúde. Além disso, milhares de pessoas sofrem de doenças e condições específicas, como alergias, intolerâncias, problemas de digestão, limitações na habilidade de mastigar ou deglutir os alimentos e, como parte do tratamento, precisa…