É Professor Associado (Livre Docente) na FCFRP/USP, onde leciona química analítica no curso de Farmácia. É credenciado junto aos Programas de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas e em Toxicologia da FCFRP. Coordena linha de pesquisa relacionada ao desenvolvimento de métodos bioanalíticos para determinação de resíduos e contaminantes orgânicos em alimentos. Tem experiência em diferentes técnicas de preparo de amostras biológicas e técnicas cromatográficas de separação associada a diferentes sistemas de detecção e hifenação, principalmente, LC-MS/MS. Realiza estudos de depleção residual de fármacos em animais de produção de alimentos. Colabora em diferentes trabalhos científicos (nacionais e internacionais), desde o apoio no planejamento, no desenvolvimento e na discussão dos resultados envolvendo química analítica. Membro do Grupo de Trabalho criado pela Anvisa para efetuar a revisão da Resolução referente ao estabelecimento de Limites Máximos de Resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Compõe a Lista de Peritos (Roster of Experts 2023-2027) do Comitê de Peritos em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e Organização Mundial da Saúde (FAO/OMS). (Fonte: Currículo Lattes)
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A aquicultura é a atividade de produção de alimentos de origem animal que mais cresce no mundo todo e que apresenta a maior demanda por estudos sobre o uso de medicamentos. O Brasil é um dos países com maior potencial para exploração dessa atividade. Embora seja crescente a expansão do mercado de produtos para saúde animal e medicamentos veterinários, há poucas opções de medicamentos regu…
A colaboração prevista no projeto METAQUA visará formar uma nova parceria científica interdisciplinar entre o Dr mark Mooney (QUB, UK) e a Dr Jonas Paschoal (USP, Brasil) a partir da complementação de seus conhecimentos e capacidades analíticas para explorar o potencial dos perfis metabólicos/metabolômicos para avaliação das respostas da exposição da Aquicultura a compostos químicos visan…
O mercado da indústria farmacêutica veterinária em todo o mundo e, inclusive no Brasil, vem apresentando um expressivo crescimento ao longo dos últimos anos, evidenciando a importância do uso dessas substâncias nos diferentes sistemas de produção animal e alertando quanto à necessidade de fiscalização dos produtos destinados ao consumo humano no que diz respeito à questão da segurança ali…
Os sistemas intensivos empregados na Aquicultura podem aumentar o estresse animal, provocar a supressão da resposta imune e levar ao risco de propagação de doenças entre os peixes, o que pode resultar em altas taxas de mortalidade. Atualmente, o número de medicamentos regulamentados para uso no setor aquícola é limitado, sendo necessários estudos para inclusão de novas alternativas de med…
Os sistemas intensivos empregados na aquicultura podem aumentar o estresse animal, provocar a supressão da resposta imune e levar ao risco de propagação de doenças entre os peixes, o que pode resultar em altas taxas de mortalidade. Atualmente, o número de medicamentos regulamentados para uso no setor aquícola é limitado, sendo necessários estudos para inclusão de novas alternativas de med…
A aquicultura é um sistema intensivo dedicado à produção de animais aquáticos como peixes e crustáceos, prática que gera produtos mais homogêneos e rastreáveis, porém, representa um ambiente favorável à propagação de doenças. No Brasil, a aquicultura se mostra em franca expansão. Embora seja crescente a expansão do mercado de produtos para saúde animal e medicamentos veterinários, há pouc…
O uso de medicamentos veterinários em animais destinados à produção de alimentos sempre gerou controvérsias em relação à questão de segurança alimentar. Como alternativa aos tratamentos convencionais, diversos trabalhos vêm apontando o promissor emprego terapêutico de produtos de origem natural para o tratamento de diversas doenças que acometem criações de animais fornecedores de proteína…
Atualmente, a aquicultura é o sistema de produção de alimentos de origem animal que mais cresce no mundo. O Brasil, devido a seus extensos reservatórios de água doce e climas favoráveis possui ótimas expectativas para o setor de aquicultura, já sendo o segundo maior produtor da América Latina e o sétimo maior produtor mundial de tilápia. Porém, a prática de aquicultura intensiva confere, …
O presente projeto visa ampliar a evolução científica pretendida no projeto vigente de mestrado financiado pela FAPESP (Processo 2016/16593-9) intitulado "Estimativa e avaliação dos períodos de carência do albendazol e metabólitos em peixes". Propõe-se um período de estágio de seis (06) meses na Queen's University of Belfast (QUB), Irlanda do Norte. O estágio será supervisionado pelo Dr M…
CV Lattes
ORCID