Resumo
A enzima ácido graxo sintase (FASN, E.C. 2.3.1.85) é responsável pela síntese endógena de ácidos graxos, especialmente o palmitato, a partir dos precursores acetil-CoA e malonil-CoA. A FASN é altamente expressa em diversas neoplasias malignas humanas, incluindo o carcinoma de células escamosas oral (CCEO), no qual está associada a um pior prognóstico. A FASN é formada por duas cadeias pol…