Resumo
A utilização da biologia molecular aplicada ao melhoramento genético do gado de corte brasileiro tornou-se fundamental no auxílio do manejo racional do rebanho bovino. O desenvolvimento de uma tecnologia para análise de características de qualidade da carne e de carcaça mostra-se importante para a manutenção dos níveis de exportação da carne brasileira. O polimorfismo de genes candidatos …