CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Farmácia pela Universidade Metodista de Piracicaba, mestrado e doutorado em Farmacologia, Anestesiologia e Terapêutica pela Faculdade de Odontologia de Piracicaba/UNICAMP (CAPES 7) sob o tema atividade anti-inflamatória, antioxidante, fitoquímica e toxicidade de frutas nativas do Brasil. Pós-doutora pelo Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ-USP sob o tema própolis e sua relação com a saúde. Tem experiência em pesquisa nas áreas de odontologia e farmácia , com ênfase em Farmacologia, atuando principalmente com produtos naturais e atividade anti-inflamatória, antioxidante. toxicidade em modelo de larvas de Galleria mellonella e identificação fitoquímica compostos de origem natural (Fonte: Currículo Lattes)
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Na busca por novas fontes alternativas de moléculas bioativas, as espécies frutíferas nativas brasileiras fazem parte de um rico acervo de substâncias inexploradas, principalmente pelo elevado teor de compostos com interesses biológicos como os metabólitos secundários, representados pelos carotenoides e flavonoides, que se destacam pelas atividades antioxidante e anti-inflamatória como te…
Na busca de fontes alternativas de novas drogas, as espécies frutíferas brasileiras são um novo alvo a ser explorado. Os flavonóides, presentes nas mesmas, destacam-se pela ação anti-inflamatória. O Brasil, considerado um grande produtor mundial de frutas, levou a aceitação de frutos como o açaí e inspiram pesquisas de outras espécies quanto ao seu potencial alimentício e terapêutico, que…
O Brasil devido a sua grande produção agrícola é um dos países que mais produz resíduos agroindustriais no mundo e observa-se um interesse crescente na busca de alternativas para a utilização da matéria orgânica gerada, que atualmente tem sido fonte de poluição do meio ambiente. A indústria vinícola tem gerado um grande volume de resíduos que podem constituir um exemplo de material de bai…
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