Resumo
Algumas fruteiras apresentam como característica a produção de uma estrutura, o arilo, estrutura de fundamental importância para seu interesse comercial. No caso das espécies de maior interesse comercial do gênero Passiflora, o arilo é responsável pelo acúmulo de substâncias que apresentam importantes qualidades nutricionais e grandemente utilizadas em seu consumo in natura e na produção …