Resumo
Características de eficiência alimentar estão diretamente associadas com a lucratividade e sustentabilidade da bovinocultura de corte. Ganho em peso, consumo alimentar, taxa de conversão e o consumo alimentar residual (CAR), por exemplo, são características importantes para a seleção de animais mais eficientes dentro do sistema produtivo, porém, com exceção do ganho em peso, as demais ...