Resumo
A obesidade é definida pelo acúmulo excessivo de gordura corporal através do cálculo do índice de massa corporal (IMC). A partir da década de 80, a obesidade tornou-se uma epidemia global em diversas faixas etárias da população, com uma estimativa da existência de aproximadamente 500 milhões de obesos com IMC e 30 kg/m2. A obesidade mórbida é definida como um IMC e 40 kg/m2 ou maior que 3…