CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Tânia Forster Carneiro é professora Associada MS-5.1 na Faculdade de Engenharia de Alimentos na Área de Bioengenharia e Biotecnologia da Universidade Estadual de Campinas desde 2013. Dra. Forster-Carneiro concluiu o doutorado em Engenharia de Processos Industriais - Universidade de Cádiz (Espanha) em 2004. Livre Docência em 10 de maio de 2021. Atualmente é coordenadora do Projeto FAPESP (Jovem Pesquisador 2) na UNICAMP. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2. Recebeu 6 prêmios / homenagens, destacando-se o prêmio da CONFERENCE SERIES LLC. (USA) com o trabalho "Estudo da hidrólise de água subcrítica de café em pó verde para etanol de segunda geração". Publicou cerca de 95 artigos em periódicos especializados, 127 trabalhos em eventos científicos, 7 capítulos de livros publicados e 9 patentes. Orientou/orienta 40 alunos de iniciação científica, 17 dissertações de mestrado, 11 teses de doutorado e 3 estudantes de pós-doutorado. Experiência na área de Bioengenharia, Saneamento e Ambiente, atuando principalmente nas seguintes linhas de pesquisa: Gerenciamento e Gestão Integrada de Resíduos Sólidos; Aproveitamento Energético de Resíduos com Alta Carga Orgânica; Digestão Anaeróbia de Resíduos Sólidos; Microbiologia Aplicada a Engenharia Sanitária; Aspectos Tecnológicos de Fermentações e Reações em Meio Supercrítico: Hidrólise e Gaseificação. (Fonte: Currículo Lattes)
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Diversas tecnologias de conversão de biomassa e reaproveitamento de resíduos para a produção de novos produtos com aproveitamento energético estão emergindo. Entre estas se destacam a tecnologia supercrítica, que utiliza água como solvente em processo limpo e sustentável, e a tecnologia de digestão anaeróbica termofílica seca, que valoriza águas residuárias e resíduos sólidos ao mesmo tem…
A finalidade deste projeto é estudar o reaproveitamento de resíduos líquidos e sólidos (águas residuárias de lavagem, resíduos de açaí, bagaço de malte, palhas, cascas de frutas, milho) procedentes da indústria de alimentos através do desenvolvimento de um sistema integrado de tratamento e análise utilizando as Tecnologias Supercrítica e de Digestão Anaeróbia. A tecnologia supercrítica ut…
Tecnologias de reaproveitamento de resíduos para a produção de novos produtos com aproveitamento energético estão emergindo como uma forma eficiente e economicamente viável com um grande potencial em termos de produção e valor de mercado. Dentre estas tecnologias emergentes se encontra a hidrólise e gaseificação sub/supercrítica. Recentes pesquisas indicam que esta tecnologia é economicam…
As indústrias agroalimentares são responsáveis pela geração de uma alta quantidade de resíduos sólidos, que nem sempre recebem um tratamento ambientalmente adequado. O reaproveitamento desses resíduos é uma alternativa para minimizar os efeitos negativos gerados no meio ambiente, além de promover ganhos econômicos, visto que muitos destes resíduos podem ser utilizados como matéria prima s…
A demanda por tecnologias de conversão de biomassa e reaproveitamento de resíduos tem pressionado o setor produtivo industrial a cada vez mais investir em inovações visando a geração de novos produtos com alto aproveitamento energético. Neste contexto, a tecnologia de água subcrítica é reconhecida como um processo limpo e sustentável para obtenção de compostos bioativos e açúcares a parti…
O foco principal é dirigido aos chamados precursores: carboidratos, lignina, óleos, e proteínas, e à combinação entre conversões biotecnológicas e químicas das substâncias para a obtenção de produtos intermediários e finais e que, se encontraram no estado líquido, sólido, gasoso. O principal objetivo das atividades a serem realizadas pelo estudante de iniciação científica será de caracter…
Esse projeto de pesquisa e inovação tecnológica insere-se no contexto do uso racional da energia renovável através da biomassa. Atualmente, soluções tecnológicas para o uso de biomassa e/ou resíduos viabilizando a produção de combustíveis, energia e insumos químicos já estão regularizadas. A inovação deste projeto está no acoplamento de um detetor em linha de adsorventes e biochar obbtido…
Tecnologias de conversão de biomassa e reaproveitamento de resíduos para a produção de novos produtos com aproveitamento energético estão emergindo, entre estas a tecnologia subcrítica que utiliza água como solvente em processo limpo e sustentável. Com o intuito de melhorar esta tecnologia propõe-se a montagem de uma unidade experimental composta por reatores em série e em paralelo de hid…
Tecnologias de reaproveitamento de resíduos para a produção de novos produtos com aproveitamento energético estão emergindo como uma forma eficiente e economicamente viável com um grande potencial em termos de produção e valor de mercado. Dentre estas tecnologias emergentes se encontra a Hidrólise e a Gaseificação sub/supercrítica. Recentes pesquisas indicam que a tecnologia da gaseificaç…
Entre as formas de valorização da casca de jabuticaba estão a extração de biocompostos com aplicação na indústria farmacêutica e alimentícia. A extração de biocompostos de maior valor agregado da casca da jabuticaba estimula a redução dos impactos ambientais e incentiva a biorrefinaria na cadeia produtiva da fruta. O objetivo deste projeto é recuperar biocomponentes de cascas de jabuticab…
Tecnologias ambientalmente corretas para o tratamento da biomassa lignocelulósica e a geração de biocombustíveis e bioprodutos é uma constante demanda da indústria. O bagaço de malte é o principal subproduto lignocelulósico gerado pela indústria cervejeira, correspondendo por 20 kg por 100 L de cerveja produzida. No Brasil, a geração de bagaço de malte é estimada em 2,8×106 ton/ano, sendo…