Possui graduação em Zootecnia (2008) e mestrado em Ciências Veterinárias (2010) pela Universidade Federal do Paraná. É Doutor em Ciências (2013, Área de concentração Zootecnia) e Pós-doutor (2018) pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Atuou como Pesquisador Visitante na Universidade de Copenhague (2014-2015) e como Pesquisador Colaborador do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo pelo programa Jovens Pesquisadores da FAPESP até 2019. Atualmente é Professor Doutor na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Research ID / Publons: F-8985-2012 ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9144-7697 ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Miguel_Santana2/
(Fonte: Currículo Lattes)