CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (2002). Residência em nutrição e nutrição clínica de cães e gatos pela Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho - FCAV/Unesp, (2003-2005). Mestrado (2006) e Doutorado (2010) em Medicina Veterinária, área de concentração em Clínica Médica (Nutrição Clínica) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - FCAV/Unesp. Atuou como professor responsável pelas disciplinas de Nutrição e Alimentação Animal e Bioquímica Veterinária do curso de Medicina Veterinária da Fundação Educacional de Itajubá - Itajubá/MG, nos anos de 2009 e 2010. Participou do atendimento do Serviço de Nutrição Clínica do Hospital Veterinário Governador Laudo Natel - FCAV/Unesp e foi coordenador e pesquisador do Laboratório de Pesquisas em Nutrição e Doenças Nutricionais de cães e gatos "Prof. Dr Flávio Prada" - FCAV/Unesp - Jaboticabal, SP. Atualmente é Professor Associado do Departamento de Nutrição e Produção Animal da FMVZ/USP e coordenador do Centro de Pesquisas em Nutrologia de Cães e Gatos - CEPEN Pet, Grupo de Estudos em Nutrição Pet da FMVZ/USP e responsável pelo Serviço de Nutrologia Veterinária do Hospital Veterinário da FMVZ/USP. Além disso, é vice-diretor do Hospital Veterinário da FMVZ/USP e Vice-presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos (SBNutri Pet). Membro "invited" da American Society for Nutrition (ASN). (Fonte: Currículo Lattes)
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O desvio portossistêmico (DPS) é a presença de vaso(s) anômalo(s) que desvia(m) o sangue da circulação portal para a sistêmica, que pode resultar em manifestações clínicas como a encefalopatia hepática (EH), a principal preocupação. O manejo nutricional associado ao tratamento terapêutico é a base para a melhora do quadro clínico e, muitas vezes, a principal recomendação em longo prazo. O…
A obesidade é considerada a afecção nutricional e metabólica mais comum na medicina veterinária. Está relacionada com alterações de metabolismo e, vem sendo associada à disbiose da microbiota intestinal. Estudos demonstraram tanto em ratos geneticamente obesos e induzidos pela dieta, que a microbiota cecal de animais obesos apresenta tags genéticos ambientais que codificam para enzimas en…
Os ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) da família ômega-3 de maior importância são o ácido linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). O DHA se apresenta em altas concentrações no cérebro e desempenha papel importante no desenvolvimento e funcionalidade do sistema nervoso. Dietas com fontes ricas em DHA, como por exemplo o óleo de peixe, contribuem par…
A atividade da flora microbiana gastrointestinal pode ser manipulado através de dieta, mas poucos dados foram fornecidos utilizando técnicas moleculares de alto desempenho em cães, especialmente consumindo prebióticos adicionados a dieta e nenhum estudo correlacionou os dados obtidos a resposta do sistema imunológico. Portanto, este estudo será conduzido para ganhar mais conhecimento sob…
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