CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2015), com dupla diplomação realizada na Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation França (2015). Especialista no modo de produção Lean Manufacturing Six Sigma - certificação Black Belt. Experiência fabril na área de produção de produtos lácteos com ênfase na melhoria contínua de processos. (Fonte: Currículo Lattes)
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O Brasil se destaca como um dos maiores produtores de óleos essenciais sendo que tal fato se deve a elevada diversidade biológica do país. No que se refere ao campo de aplicação, os óleos essenciais são muito versáteis uma vez que estão inseridos nos ramos alimentícios, farmacêuticos, de cosméticos, entre outros. Os óleos essenciais atuam, principalmente, como agentes aromatizantes possui…
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