CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Amanda Cristine Horacio em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O óleo de canola é uma excelente fonte de ácido linoleico e pode ter efeito benéfico para qualidade da carne. O selênio e a vitamina E são importantes antioxidantes, com efeito sinérgico, podem melhorar o desempenho animal. Portanto, o objetivo desta pesquisa é verificar o efeito da inclusão de óleo de canola, selênio e vitamina E na dieta de bovinos confinados, sobre os parâmetros rumina…
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