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Ester Junko Yoriyaz

CV Lattes


Pessoa Física  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Faculdade de Ciências Farmacêuticas pela Universidade de São Paulo (1999), mestrado em Faculdade de Ciências Farmacêuticas - SP pela Universidade de São Paulo (2002) e doutorado em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica pela Universidade de São Paulo (2006). É pós-doutora da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, atuando principalmente nos seguintes temas: Biocatálise empregando biorreator com membrana, reator multienzimático; Purificação e caracterização de proteína (enzimas); Sistema multienzimático para a regeneração de cofatores; Uso de enzimas como invertase, glicose oxidase, xilose redutase, álcool desidrogenase entre outros; Obtenção de ácido glicônico, glicose e frutose, xilitol, compostos quirálicos; Imobilização de enzimas e cofatores em resina aniônica. (Fonte: Currículo Lattes)

Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 13/07/2019
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Patente(s) depositada(s)

MÉTODO DE IMOBILIZAÇÃO DE ENZIMA EM SUPORTE INERTE E COMPLEXO RESINA-ENZIMA ASSIM OBTIDO PI0305416-0 - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Universidade de São Paulo (USP). Michele Vitolo; Ester Junko Tomotani - 31 de outubro de 2003

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE XILITOL A PARTIR DA XILOSE ATRAVÉS DE BIOCONVERSÃO ENZIMÁTICA EM REATOR COM MEMBRANA PI0803481-8 - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Universidade de São Paulo (USP). Michele Vitolo; Maria das Graças de Almeida Felipe; Ester Junko Yoriyaz - 19 de setembro de 2008

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