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Ana Silvia Prata

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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Ana Silvia Prata é Professora Doutora MS-3.1 na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) no Departamento de Engenharia de Alimentos (UNICAMP) e teve sua carreira docente marcada por relevantes períodos no Departamento de Engenharia Química (UFSCar) e na Faculdade de Ciências Aplicadas (UNICAMP), com disciplinas de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias.É engenheira química (UFSCar - 2000) de formação básica, com mestrado (2002) e doutorado (2006) na Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. Realizou parte do doutorado na École de Chimie de Montpellier (2003) e pós-doutorado na École Nationale des Ingénieurs des Techniques des Industries Agro Alimentaire (ENITIIA) (2009). Possui experiência na área de Desenvolvimento de Processos e Produtos, com ênfase em microencapsulação, utilização de subprodutos e materiais biopoliméricos e processos comercialmente viáveis. (Fonte: Currículo Lattes)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a)
Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate al <i>Aedes aegypti</i> 
Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de <i>Aedes aegypti</i> 
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Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (88 total):
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Al Día (Cuba): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate a Aedes aegypti (17/Set/2019)
Gazeta de Bebedouro online: Na linha de defesa por um Mundo sem Aedes (31/Ago/2019)
Science and Technology Research News (EUA): Thyme Essential Oil in Corn Starch Particles Combats Aedes Aegypti Larvae (30/Ago/2019)
Bio-based News (Alemanha): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (26/Ago/2019)
ItzaGoal365 Space Discussions (EUA): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (25/Ago/2019)
F3 News: Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (25/Ago/2019)
CoolBusinessIdeas.com (EUA): Capsule Made Of Thyme Oil & Corn Starch Kills Mosquito Larvae (22/Ago/2019)
A Lavoura online: Matéria-prima barata e biodegradável pode combater mosquito da dengue (21/Ago/2019)
SciDev.Net (América Latina e o Caribe): Microcápsulas de almidón de maíz para matar Aedes aegypti (19/Ago/2019)
Biologia: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (19/Ago/2019)
Record TV: Pesquisadores desenvolvem partícula que pode combater mosquito da dengue (17/Ago/2019)
AgroAvances (Bolívia): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate a «Aedes aegypti» (15/Ago/2019)
O Liberal (Americana, SP): Amido contra o Aedes (14/Ago/2019)
O Liberal (Americana, SP) online: Boas Histórias: amido é a nova arma na luta contra o mosquito da dengue (14/Ago/2019)
Infomediatico: Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate al mosquito Aedes aegypti (13/Ago/2019)
NCYT Amazings (Espanha): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate al mosquito Aedes aegypti (12/Ago/2019)
Eu, Rio: Unicamp desenvolve fórmula biodegradável para combater o mosquito da dengue (12/Ago/2019)
EresViral (República Dominicana): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate al mosquito Aedes aegypti (12/Ago/2019)
Todo Dia (Americana, SP): Partícula natural mata larva do Aedes (11/Ago/2019)
Jornalista Rodrigo Matarazzo: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (11/Ago/2019)
Jornal de Piracicaba: Descoberta elimina larvas do mosquito Aedes aegypti (10/Ago/2019)
Mundo Agropecuario (Venezuela): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate a ‘aedes aegypti’ (10/Ago/2019)
AgroRuralNoticias (Argentina): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate a ‘Aedes aegypti’ (10/Ago/2019)
AgroCampana (Argentina): Una partícula elaborada con almidón de maíz y aceite de tomillo combate a ‘Aedes aegypti’ (10/Ago/2019)
Innovation Toronto (Canadá): A novel larvicide approach made from corn starch and thyme could help control Aedes aegypti mosquitoes (09/Ago/2019)
Consenso Salud (Argentina): Una partícula de almidón de maíz y aceite de tomillo para combatir al Aedes aegypti (09/Ago/2019)
Confederación Farmacéutica Argentina (Argentina): Científicos brasileños crearon una partícula de almidón de maíz y aceite de tomillo para combatir al Aedes aegypti (08/Ago/2019)
BN - Bahia Notícias: Amido de milho é usado como base de larvicida que combate larvas do Aedes aegypti (07/Ago/2019)
Revista H&C - Household & Cosméticos online: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (07/Ago/2019)
News Medical (Austrália): Thyme essential oil in corn starch particles helps fight Aedes aegypti larvae (07/Ago/2019)
Diga Bahia: Amido de milho é usado como base de larvicida que combate larvas do Aedes aegypti (07/Ago/2019)
New Atlas (Austrália): Capsules made of thyme oil and corn starch used to kill mosquito larvae (07/Ago/2019)
Nature World News (EUA): Thyme Essential Oil in Corn Starch Particles Combats Aedes Aegypti Larvae (07/Ago/2019)
Portal Salvador Dez: Amido de milho é usado como base de larvicida que combate larvas do Aedes aegypti (07/Ago/2019)
Jornal Joseense News: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (07/Ago/2019)
Conteúdo MS: Pesquisadores criam partícula biodegradável para combater o Aedes (07/Ago/2019)
Medicine News Line: Thyme essential oil in corn starch particles helps fight Aedes aegypti larvae (07/Ago/2019)
Camaçari 24 Horas: Amido de milho é usado como base de larvicida que combate larvas do Aedes aegypti (07/Ago/2019)
24 Horas News: Pesquisadores criam partícula biodegradável para combater o Aedes (06/Ago/2019)
Phys.Org (Reino Unido): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Espaço Ecológico no Ar: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de ‘Aedes’ (06/Ago/2019)
Anahp - Associação Nacional de Hospitais Privados: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (06/Ago/2019)
Metropóles: Pesquisadores criam partícula biodegradável para combater o Aedes (06/Ago/2019)
Metropóles: Vem aí: partícula de tomilho e amido de milho combate larvas do Aedes (06/Ago/2019)
Science Codex: Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Long Room (EUA): Thyme Essential Oil in Corn Starch Particles Combats Aedes Aegypti Larvae (06/Ago/2019)
Os Cabeças da Notícia: Pesquisadores criam partícula biodegradável para combater o Aedes (06/Ago/2019)
Scienmag Science Magazine (Reino Unido): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Pragas e Eventos: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (06/Ago/2019)
Global Health News Wire (EUA): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Portal da Enfermagem: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (06/Ago/2019)
7thSpace: Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Daily Science (Tokelau): Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Scienstack: Thyme essential oil in corn starch particles combats Aedes aegypti larvae (06/Ago/2019)
Estadão.com: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
UOL: Amido de milho é a nova ferramenta dos cientistas contra mosquito da dengue (05/Ago/2019)
UOL: Amido de milho e óleo de tomilho ajudam a combater a dengue (05/Ago/2019)
BOL: Amido de milho é a nova ferramenta dos cientistas contra mosquito da dengue (05/Ago/2019)
Portal Exame: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Terra: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Portal Amazônia: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Diário da Saúde: Receita com amido de milho e tomilho combate larvas do Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Página 20 : Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Ariquemes : Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Ciclo Vivo: Pesquisadores criam partícula de amido de milho que mata Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Esteta : Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
APM- Associação Paulista de Medicina: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
NewsLab online: Partícula de baixo custo de amido de milho e tomilho feita na Unicamp combate larvas do mosquito da dengue (05/Ago/2019)
O Estado (MS) online: Nova tecnologia combate mosquito com milho e tomilho (05/Ago/2019)
Jornal da Ciência online: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Blog Jornal da Mulher: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Notícias de Campinas: Amido de milho e tomilho podem virar importante arma contra Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Página Brazil: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
A Notícia Agora: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
A Notícia Agora: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Portal do Zacarias: Amido de milho é a nova ferramenta dos cientistas contra mosquito da dengue (05/Ago/2019)
Jornais Virtuais: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de ‘Aedes’ (05/Ago/2019)
Tribuna PR: Amido de milho e tomilho podem virar importante arma contra Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Imprensa Pública: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Meio & Negócio: Amido de milho e tomilho combatem larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Portal Neo Mondo: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Algomais online: Partículas de amido de milho e óleo de tomilho combate aedes aegypti (05/Ago/2019)
Jornal do Sudoeste : Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Tereré News: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Tudonoticia.org: Partícula feita de amido de milho e óleo de tomilho combate larvas de Aedes aegypti (05/Ago/2019)
Manchetes do Dia: Amido de milho é a nova ferramenta dos cientistas contra mosquito da dengue (05/Ago/2019)
Red Innovagro (México): Partícula hecha de maicena y aceite de tomillo que combate las larvas de aedes aegypti por Unicamp, Brasil (05/Ago/2019)
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (9)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações8
Citações34
Cit./Artigo4,2
Dados do Web of Science

PAULO, BRUNA BARBON; SCHMIELE, MARCIO; MAXIMO, GUILHERME JOSE; PRATA, ANA SILVIA. Carnauba Wax Particles: Investigation of Dripping and Cold-Extrusion Processes. JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, v. 96, n. 7, p. 847-859, . Citações Web of Science: 0. (15/11629-2, 11/04230-5, 16/08566-1, 04/08517-3)

CORREIA, RUI; PAULO, BRUNA BARBON; PRATA, ANA SILVIA; FERREIRA, ALMERINDO D.. Fluid dynamics performance of phase change material particles in a Wurster spout-fluid bed. PARTICUOLOGY, v. 42, n. SI, p. 163-175, . Citações Web of Science: 0. (15/11629-2)

PAULO, BRUNA BARBON; RAMOS, FERNANDA DE MELO; PRATA, ANA SILVIA. An investigation of operational parameters of jet cutting method on the size of Ca-alginate beads. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, v. 40, n. 6, . Citações Web of Science: 2. (15/11629-2, 11/04230-5)

PRATA, A. S.; GROSSO, C. R. F.. Production of microparticles with gelatin and chitosan. Carbohydrate Polymers, v. 116, p. 292-299, . Citações Web of Science: 27. (11/04230-5)

DIANA PATRICIA VARGAS-MUÑOZ; LOUISE EMY KUROZAWA. Influence of combined hydrolyzed collagen and maltodextrin as carrier agents in spray drying of cocona pulp. Brazilian Journal of Food Technology, v. 23, p. -, . (11/04230-5, 15/24351-2)

PAULO, BRUNA BARBON; ANDREOLA, KACIANE; TARANTO, OSVALDIR; FERREIRA, ALMERINDO D.; PRATA, ANA SILVIA. Coating approach for a Phase Change Material (PCM). Powder Technology, v. 341, n. SI, p. 147-156, . Citações Web of Science: 4. (15/11629-2, 11/04230-5)

MAIA, JULIANA DIAS; LA CORTE, ROSELI; MARTINEZ, JULIAN; UBBINK, JOHAN; PRATA, ANA SILVIA. Improved activity of thyme essential oil (Thymus vulgaris) against Aedes aegypti larvae using a biodegradable controlled release system. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 136, p. 110-120, . Citações Web of Science: 1. (16/09824-4)

PAULO, BRUNA BARBON; ALVIM, IZABELA DUTRA; REINECCIUS, GARY; PRATA, ANA SILVIA. Performance of oil-in-water emulsions stabilized by different types of surface-active components. COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, v. 190, . Citações Web of Science: 0. (17/14271-7, 09/54137-1, 17/15410-0)

MAIA, JULIANA DIAS; SCHMIELE, MARCIO; UBBINK, JOB; PRATA, ANA SILVIA. Biodegradable starch particles for controlled release applications: Swelling and leaching mechanisms. Journal of Applied Polymer Science, . Citações Web of Science: 0. (16/09824-4)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PAULO, Bruna Barbon. Estratégias para produção de partículas lipídicas em leito fluidizado = Strategies for production of lipid particles in fluidized bed. Dissertação (Mestrado) -  Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).  (15/11629-2

Patente(s) depositada(s)

Solicitação em análise e dentro do prazo legal de sigilo previsto na legislação PCT/BR2018/0000072 - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Solicitação em análise e dentro do prazo legal de sigilo previsto na legislação - 07 de dezembro de 2018

PROCESSO DE RECOBRIMENTO DE PARTÍCULAS DE PCM, PARTÍCULAS DE PCM RECOBERTAS, E SEUS USOS BR1020170047920 - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Ana Silvia Prata; Bruna Barbon Paulo - 08 de março de 2017

Solicitação em análise e dentro do prazo legal de sigilo previsto na legislação BR1020170264114 - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Solicitação em análise e dentro do prazo legal de sigilo previsto na legislação - 07 de dezembro de 2017

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