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Celso da Costa Carrer

CV Lattes ORCID


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (1983) e em Administração pela UniBF (2020), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade de São Paulo (1990) com ênfase em Nutrição Animal e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (2000) com ênfase em Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural Sustentado. Possui especialização em Administração Rural pela Universidade Federal de Lavras (1993). Tem experiência prática como empresário e gestor de vários empreendimentos na área do agronegócio, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de empresas do agronegócio, inovação e empreendedorismo. Atualmente, ocupa o cargo de Professor Associado, na área de especialização de Empreendedorismo, pelo Departamento de Engenharia de Biossistemas (ZEB) da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), da Universidade de São Paulo, Campus "Fernando Costa" em Pirassununga. Coordena o Centro de Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX), laboratório didático do ZEB/FZEA/USP e que respondeu pelo atendimento do Pólo Pirassununga da Agência USP de Inovação, de 2011 a 2020. Coordena a Incubadora de Empresas Inovadoras do Agronegócio, em Pirassununga (UNICETec), projeto do UNICETEX/FZEA/USP. Foi membro da Comissão Nacional de Ensino da Zootecnia (CNEZ) dentro do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) no período de 2008/12. Diretor Estadual da Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) no Estado de São Paulo de 2009 a 2018. Coordenador do Programa de Mestrado Profissional em Gestão e Inovação na Indústria Animal da FZEA/USP (2021/2023). Coordenador da Regional Sudeste no Fórum Nacional de Mestrados Profissionais (FOPROF) na gestão 2014/15. Presidente do Congresso Brasileiro de Zootecnia (ZOOTEC 2017). Coordenador do Grupo de Estudos em Empreendedorismo no Agronegócio (GEMA) da FZEA/USP desde 2018. Desenvolveu Programa de Pós-Doutorado junto ao Parque Científico da Universidade de Valência com temática ligada a ecossistemas de inovação entre 2018 e 2019. Presidente da Comissão de Zootecnia e Ensino no CRMV-SP desde 2020. Eleito representante dos Coordenadores de Mestrados Profissionais junto as Câmaras Superiores de Pós-Graduação da USP (2022-2024). (Fonte: Currículo Lattes)

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