CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina (FM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui Graduação e Mestrado em Educação Física pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Doutor em Ciências pela Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo - EEFEUSP. Pesquisador colaborador no grupo de pesquisa em Fisiologia Aplicada e Nutrição - Laboratório de Investigação Médica da Faculdade de Medicina da USP. Tem como linha de pesquisa o estudo de recursos ergogênicos e de estratégias nutricionais para o esporte. Outras linhas de pesquisa incluem: suplementos alimentares e outras intervenções e seus efeitos sobre o metabolismo, estresse térmico e termorregulação. (Fonte: Currículo Lattes)
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Evidências sugerem que a acidose intramuscular é uma das principais causas da fadiga em exercícios de alta intensidade. A carnosina é um dipeptídeo encontrado no músculo esquelético, cuja função mais bem documentada é a de tamponamento do pH. É bem estabelecido que a suplementação de beta-alanina é eficaz em aumentar a carnosina muscular. Contudo, especula-se que o treinamento físico tamb…
Dentre as diversas estratégias de manipulação dos mecanismos de controle ácido-base para a regulação do pH durante o exercício, as de caráter nutricional têm se mostrado potencialmente ergogênicas. Evidências demonstram a eficácia da suplementação de beta-alanina (aumentando o conteúdo muscular de carnosina, um dipeptídeo cuja ação mais bem documentada é a de tampão intracelular) e de bic…
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