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Celina Maria Henrique Fortes

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Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Departamento de Descentralização do Desenvolvimento (APTA Regional)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual de Londrina (1995), mestrado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998) e doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002). Atualmente é pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Pólo Regional Centro Sul, área de Agregação de Valor e Agroindústria, atuando principalmente nos seguintes temas: pós-colheita de produtos hortícolas, processamento mínimo, microbiologia pós-colheita, filmes biodegradáveis e amido de mandioca. (Fonte: Currículo Lattes)

Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 15/02/2020
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

FORTES, Celina Maria Henrique. Utilização de ethephon e película de fécula de mandioca na conservação pós-colheita de limão siciliano (Citrus limon, (Linn) Burn). . 161f. Dissertação (Mestrado) - . Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciencias Agronomicas (Campus de Botucatu).

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