CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui especialização em Gestão na Atenção Básica pela Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP/FIOCRUZ (2017). Nutricionista de Família, pela Residência Multiprofissional em Saúde da Família - ENSP/FIOCRUZ (2015-2016). É graduada em Nutrição e Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública, USP (2007-2012). Atuou como consultora técnica da Coordenação Nacional de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (CNPICS) do Ministério da Saúde (2018-2019). Atualmente é terapeuta e pesquisa Intersubjetividade e Ecologia de Saberes em Saúde. (Fonte: Currículo Lattes)
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Em 2009, o Governo Federal aprovou a Lei 11.947 de junho de 2009, a qual dispõe sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e consolida a sua vinculação com a agricultura familiar. Ela estabelece que os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados utilizando-se gêneros alimentícios básicos, de acordo com as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura…
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