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Wanderson Roberto da Silva

CV Lattes


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Bacharel em Nutrição (2010) pelo Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM). Mestre (2014) e Doutor (2018) em Ciências Nutricionais pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Realizou dois estágios em análise quantitativa de dados (2013/2015-2016) em Portugal no Instituto Universitário de Ciências Psicológicas, Sociais e da Vida (ISPA). Concluiu dois pós-doutorados na UNESP (2018-2021), sendo um em imagem corporal e outro em comportamento alimentar. Foi professor visitante na Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) desenvolvendo conjunto de atividades (ensino, pesquisa e extensão) em saúde coletiva e nutrição (2021-2023). Já atuou em diferentes instituições de ensino superior ministrando disciplinas, palestras e cursos. Tem expertise em validação de questionários/escalas e modelagem por equações estruturais. Possui mais de 65 produtos científicos (artigos e capítulos de livros) publicados em periódicos científicos nacionais e internacionais colaborando também como revisor de manuscritos submetidos. Já (co)orientou projetos de iniciação científica, mestrado e doutorado com diferentes temas. Desenvolveu atividades de consultoria para pesquisas científicas, especialmente, estudos transversais. Supervisionou estágio de nutrição e realizou diferentes ações de extensão com discentes de graduação. Já realizou atendimentos nutricionais individuais e coletivos como foco na abordagem comportamental. Atua no Programa de Pós-graduação stricto sensu em Alimentos, Nutrição e Engenharia de Alimentos da UNESP ministrando disciplinas e orientando discentes nos níveis de Mestrado e Doutorado. Suas principais áreas de interesse para pesquisa são: Comportamento Alimentar; Imagem Corporal; Psicometria; Qualidade de Vida; Alimentação Adequada e Saudável; Avaliação Nutricional; e Saúde Pública/Coletiva. É docente e supervisor de estágio no curso de Nutrição do UNIPAM. Também é gestor de projetos científicos no Núcleo de Pesquisa e Ensino do Programa de Transtornos Alimentares (NUPE-AMBULIM) do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (IPq-HC-FM-USP). (Fonte: Currículo Lattes)

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