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Raphaela Gabrí Bitencourt

CV Lattes


Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Engenheira de Alimentos formada pela Universidade Federal de Viçosa (2011), com Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2012-2018). Atualmente é Professora de ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde. Possui experiência na área de extração de compostos bioativos a partir de plantas medicinais e resíduos agroindustrias para aplicações em formulações de alimentos e cosméticos, com foco em tecnologias "verdes" como processos que utilizam o dióxido de carbono supercrítico como solvente. Além disso, tem experiência em obtenção de dados de equilíbrio de fases e modelagem termodinâmica usando equações de estado. Participou de diversas conferências nacionais e internacionais e possui 11 artigos científicos publicados em revistas relevantes na área da pesquisa. (Fonte: Currículo Lattes)

Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 08/08/2020
1 Bolsas no país concluídas

Processos vinculados
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (2)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações2
Citações36
Cit./Artigo18,0
Dados do Web of Science

BITENCOURT, RAPHAELA G.; QUEIROGA, CARMEN L.; MONTANARI JUNIOR, ILIO; CABRAL, FERNANDO A.. Fractionated extraction of saponins from Brazilian ginseng by sequential process using supercritical CO2, ethanol and water. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 92, p. 272-281, . Citações Web of Science: 24. (06/06059-3, 12/20736-9)

BITENCOURT, RAPHAELA G.; QUEIROGA, CARMEN L.; DUARTE, GUSTAVO H. B.; EBERLIN, MARCOS N.; KOHN, LUCIANA K.; ARNS, CLARICE W.; CABRAL, FERNANDO A.. Sequential extraction of bioactive compounds from Melia azedarach L. in fixed bed extractor using CO2, ethanol and water. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 95, p. 355-363, . Citações Web of Science: 12. (12/20736-9)

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