Resumo
A cachaça de cana foi um dos produtos identificados e priorizados para ter sua conformidade avaliada no plano de ação governamental entre 2004 e 2007, que inclusive acabou auxiliando na obtenção de denominação de origem para a bebida de "Cachaça", que é a cachaça de cana com graduação alcoólica entre 38 e 40% v/v, produzida exclusivamente no Brasil.Os padrões de identidade e qualidade da …