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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Nicarágua
Felix G. R. Reyes concluiu o doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, em 1978. Realizou pós-doutorado em Food Science na Oregon State University, EUA, e em Food Toxicology na University of Surrey, Inglaterra. Atualmente é Professor Colaborador em Toxicologia de Alimentos na FEA-UNICAMP. Publicou 153 artigos em periódicos especializados e 244 resumos em anais de eventos científicos. Possui 1 livro como autor, 4 como editor, 9 como organizador de obra publicada e 22 capítulos de livros publicados. Orientou 34 dissertações de mestrado (1 em andamento) e 28 teses de doutorado (1 delas em andamento). Realiza trabalhos multidisciplinares na área de Ciência de Alimentos, em assuntos relacionados à inocuidade de uso de aditivos alimentares e à presença em alimentos de contaminantes químicos. Nos últimos anos, tem focado suas pesquisas no desenvolvimento e validação de métodos analíticos para a determinação de resíduos de fármacos veterinários em alimentos, assim como na realização de estudos de farmacocinética de fármacos veterinários. Atuou como consultor da OMS e da FAO, tendo participado de reuniões do JMPR (FAO/WHO Joint Meeting on Pesticide Residues), do JECFA (FAO/WHO Joint Expert Comittee on Food Additives), assim como de Grupos ad hoc FAO/OMS. Em nível nacional, prestou assessoria ao Ministério da Saúde em assuntos relativos à segurança alimentar. Faz parte do comitê editorial de revistas científicas nacionais e internacionais. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Grupo desenvolve métodos para detectar resíduos de fármacos veterinários em peixes |
Analytical methods using mass spectrometry detection technique (LC-MS/MS and MALDI-TOF-MS) will be developed and validated for the determination of veterinary drugs residues in fish. In this context, chromatographic methods coupled with mass spectrometry have been successfully applied. Thus, in this project, Identification and / or quantification of veterinary drugs will also be studied u…
A aquacultura, assim como as demais atividades pecuárias, apresenta um cenário competitivo entre os produtores, fazendo com que se mantenha a maior densidade populacional possível de peixes dentro de um mesmo tanque de cultivo. A perda de produção é o maior temor em toda propriedade pecuária. Esse quadro, por sua vez, estabelece que um recurso de prevenção contra o surgimento de doenças b…
O presente projeto de pesquisa tem como objetivo geral o desenvolvimento e validação de método analítico para a determinação de verde de malaquita (VM) e seu metabólito (verde de leucomalaquita, VL) em peixes, utilizando técnicas modernas de análise como a cromatografia líquida de alta eficiência associada à espectrometria de massas em tandem (LC-MS/MS). A presença destes resíduos em peix…
A falta de alternativas terapêuticas para enfermidades de peixes tem feito com que muitos produtores utilizem medicamentos legislados para outras espécies animais ou mesmo quimioterápicos não legislados. Tendo em vista que o país possui um imenso potencial para o desenvolvimento da aquicultura, é importante que a indústria farmacêutica veterinária some esforços no direcionamento de estudo…
Sulfonamidas são fármacos de uso veterinário amplamente utilizados para prevenção e tratamento de doenças na produção aviária. Resíduos desses fármacos podem ser acumulados no ovo e podem representar risco à segurança alimentar. Sendo o ovo uma matriz biológica complexa, quantidades significativas de interferentes podem prejudicar a determinação dos analitos de interesse, que se encontram…
Sulfonamidas são fármacos de uso veterinário amplamente utilizados para prevenção e tratamento de doenças na produção aviária. Resíduos desses fármacos podem ser acumulados no ovo e podem representar risco à segurança alimentar. Sendo o ovo uma matriz biológica, quantidades significativas de interferentes podem prejudicar a determinação dos analitos de interesse por cromatografia líquida …
| 9 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 5 | Bolsas no país concluídas |
| 14 | Todos os Auxílios e Bolsas |
| Processos vinculados | |
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
| Publicações | 15 |
| Citações | 50 |
| Cit./Artigo | 3,3 |
| Dados do Web of Science | |
BORTOLOTTE, ANDREA RENATA; DANIEL, DANIELA; DE CAMPOS BRAGA, PATRICIA APARECIDA; REYES REYES, FELIX GUILLERMO. A simple and high-throughput method for multiresidue and multiclass quantitation of antimicrobials in pangasius (Pangasionodon hypophthalmus) fillet by liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES, v. 1124, p. 17-25, AUG 15 2019. Citações Web of Science: 0. (13/50452-5)
BRAGA, PATRICIA A. DE C.; EBERLIN, MARCOS N.; REYES, FELIX G. R.. Applicability of MALDI-TOF MS for determination of quinolone residues in fish. Journal of Mass Spectrometry, v. 54, n. 12, p. 1008-1012, DEC 2019. Citações Web of Science: 0. (13/50452-5)
NUNES, KATIA S. D.; VALLIM, JOSE H.; ASSALIN, MARCIA R.; QUEIROZ, SONIA C. N.; PARAIBA, LOURIVAL C.; JONSSON, CLAUDIO M.; REYES, FELIX G. R.. Depletion study, withdrawal period calculation and bioaccumulation of sulfamethazine in tilapia (Oreochromis niloticus) treated with medicated feed. Chemosphere, v. 197, p. 89-95, APR 2018. Citações Web of Science: 2. (13/50452-5)
NUNES, KATIA S. D.; ASSALIN, MARCIA R.; VALLIM, JOSE H.; JONSSON, CLAUDIO M.; QUEIROZ, SONIA C. N.; REYES, FELIX G. R.. Multiresidue Method for Quantification of Sulfonamides and Trimethoprim in Tilapia Fillet by Liquid Chromatography Coupled to Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry Using QuEChERS for Sample Preparation. JOURNAL OF ANALYTICAL METHODS IN CHEMISTRY, 2018. Citações Web of Science: 4. (13/50452-5)
CRUZ, MICHELLE DEL BIANCHI A.; FERNANDES, MARIA A. M.; BRAGA, PATRICIA A. DE C.; MONTEIRO, ALDA L. G.; DANIEL, DANIELA; REYES, FELIX G. R.. Moxidectin residues in lamb tissues: Development and validation of analytical method by UHPLC-MS/MS. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES, v. 1072, p. 390-396, JAN 1 2018. Citações Web of Science: 2. (13/50452-5)
SAMPAIO, FERNANDA GARCIA; CARRA, MARIA LIDIA; JONSSON, CLAUDIO MARTIN; GONCALVES, VITORIA TEODORO; DAL'BO, GENOEFA; DAMACENA NUNES, KATIA SANTOS; VALIM, JOSE HENRIQUE; LIMA DALLAGO, BRUNO STEFANO; DO NASCIMENTO DE QUEIROZ, SONIA CLAUDIA; REYES REYES, FELIX GUILLERMO. Effects of Dietary Exposure to Sulfamethazine on the Hematological Parameters and Hepatic Oxidative Stress Biomarkers in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, v. 97, n. 4, p. 528-535, OCT 2016. Citações Web of Science: 5. (13/50452-5)
CRUZ, MICHELLE DEL BIANCHI A.; FERNANDES, MARIA ANGELA M.; MONTEIRO, ALDA LUCIA G.; TELES, JULIANA A.; ANADON, ARTURO; REYES, FELIX G. R.. Tissue residue depletion of moxidectin in lambs (Ovis aries) following subcuianeous administration. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure, v. 35, n. 7, p. 1278-1285, 2018. Citações Web of Science: 0. (13/50452-5)
RIBEIRO, CYNTIA CABRAL; ORLANDO, RICARDO MATHIAS; RODRIGUES ROHWEDDER, JARBAS JOSE; REYES REYES, FELIX GUILLERMO; RATH, SUSANNE. Electric field-assisted solid phase extraction and cleanup of ionic compounds in complex food matrices: Fluoroquinolones in eggs. Talanta, v. 152, p. 498-503, MAY 15 2016. Citações Web of Science: 3. (13/09543-7, 08/03064-1, 08/57808-1, 12/11401-3)
SISMOTTO, MARCELA; PASCHOAL, JONAS A. R.; TELES, JULIANA A.; DE REZENDE, RENATA A. E.; REYES, FELIX G. R.. A simple liquid chromatography coupled to quadrupole time of flight mass spectrometry method for macrolide determination in tilapia fillets. Journal of Food Composition and Analysis, v. 34, n. 2, p. 153-162, JUN 2014. Citações Web of Science: 12. (08/00456-6, 04/09149-8, 11/07963-3)
HASHIMOTO, JULIANA CAMPOS; RIZZATO PASCHOAL, JONAS AUGUSTO; DE QUEIROZ, JULIO FERRAZ; REYES REYES, FELIX GUILLERMO. Considerations on the Use of Malachite Green in Aquaculture and Analytical Aspects of Determining the Residues in Fish: A Review. Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 20, n. 3, p. 273-294, 2011. Citações Web of Science: 14. (09/54622-7)
NUNES, KATIA S. D.; VALLIM, JOSE H.; ASSALIN, MARCIA R.; QUEIROZ, SONIA C. N.; PARAIBA, LOURIVAL C.; JONSSON, CLAUDIO M.; REYES, FELIX G. R.. Depletion study, withdrawal period calculation and bioaccumulation of sulfamethazine in tilapia (Oreochromis niloticus) treated with medicated feed. Chemosphere, v. 197, p. 89-95, APR 2018. Citações Web of Science: 2. (13/50452-5)
NUNES, KATIA S. D.; ASSALIN, MARCIA R.; VALLIM, JOSE H.; JONSSON, CLAUDIO M.; QUEIROZ, SONIA C. N.; REYES, FELIX G. R.. Multiresidue Method for Quantification of Sulfonamides and Trimethoprim in Tilapia Fillet by Liquid Chromatography Coupled to Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry Using QuEChERS for Sample Preparation. JOURNAL OF ANALYTICAL METHODS IN CHEMISTRY, 2018. Citações Web of Science: 4. (13/50452-5)
CRUZ, MICHELLE DEL BIANCHI A.; FERNANDES, MARIA A. M.; BRAGA, PATRICIA A. DE C.; MONTEIRO, ALDA L. G.; DANIEL, DANIELA; REYES, FELIX G. R.. Moxidectin residues in lamb tissues: Development and validation of analytical method by UHPLC-MS/MS. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES, v. 1072, p. 390-396, JAN 1 2018. Citações Web of Science: 2. (13/50452-5)
SAMPAIO, FERNANDA GARCIA; CARRA, MARIA LIDIA; JONSSON, CLAUDIO MARTIN; GONCALVES, VITORIA TEODORO; DAL'BO, GENOEFA; DAMACENA NUNES, KATIA SANTOS; VALIM, JOSE HENRIQUE; LIMA DALLAGO, BRUNO STEFANO; DO NASCIMENTO DE QUEIROZ, SONIA CLAUDIA; REYES REYES, FELIX GUILLERMO. Effects of Dietary Exposure to Sulfamethazine on the Hematological Parameters and Hepatic Oxidative Stress Biomarkers in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, v. 97, n. 4, p. 528-535, OCT 2016. Citações Web of Science: 5. (13/50452-5)
CRUZ, MICHELLE DEL BIANCHI A.; FERNANDES, MARIA ANGELA M.; MONTEIRO, ALDA LUCIA G.; TELES, JULIANA A.; ANADON, ARTURO; REYES, FELIX G. R.. Tissue residue depletion of moxidectin in lambs (Ovis aries) following subcuianeous administration. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure, v. 35, n. 7, p. 1278-1285, 2018. Citações Web of Science: 0. (13/50452-5)
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
OLIVEIRA, Renata Cabrera de. Desenvolvimento e validação de metodos analititicos para a deteminação de residuos de estreptomicina e diidroesteptominicina em leite bovino (ELISA, LC-APCI-MS/MS QToF). Dissertação (Mestrado) - Faculdade de Engenharia de Alimentos. Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). (07/02233-1)
RIBEIRO, Cyntia Cabral. Avaliação da aplicação de potencial elétrico em extração em fase sólida na determinação de sulfonamidas e fluoroquinolonas em ovos. Tese (Doutorado) - Faculdade de Engenharia de Alimentos. Universidade Estadual de Campinas. (12/11401-3)