Resumo
O tecido hematopoético é um dos mais afetados pela deficiência nutricional, principalmente pela carência proteica, devido à sua alta demanda por nutrientes essenciais para sustentar a intensa renovação celular. Estudos desenvolvidos pelo nosso grupo de pesquisa têm demonstrado, ao longo dos últimos 20 anos, que a carência proteica leva a alterações hematológicas marcantes, acompanhados po…