CV Lattes
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Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Zootecnia (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Zootecnia pela USP (1992), com mestrado em Nutrição e Produção Animal (1997) e doutorado em Ciências dos Alimentos (2001) pela mesma instituição. Realizou pós-doutorado na FZEA/USP e estágio de pesquisa na Universidade de Vermont, EUA. É pesquisadora científica do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, coordenadora do programa de Pós-graduação em Produção Animal Sustentável e coordenadora do grupo de extensão Ruminant Welfare. Atua nas áreas de nutrição, metabolismo e bem-estar de ruminantes, com foco em bovinos leiteiros. E-mail: marcia.salles@sp.gov.br (Fonte: Currículo Lattes)
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O leite de vaca é um dos alimentos mais importantes na nutrição humana por fornecer quantidades apreciáveis de nutrientes fundamentais para o nosso organismo e com um custo acessível a todas as classes sociais. No processo de biofortificação, os nutrientes são oferecidos para a vaca em lactação, que produz um leite diferenciado e o mesmo vem sendo testado na nutrição e saúde humana. A açã…
O projeto tem o objetivo de estudar a suplementação de zinco orgânico e sua associação com o butirato de sódio no perfil inflamatório e estresse oxidativo, no desenvolvimento e estrutura das vilosidades intestinais, bem como das papilas e fermentação ruminal, na biodisponibilidade dos nutrientes, no controle de processos infecciosos, o comportamento ingestivo e no desempenho de bezerros n…
A criação e a nutrição de bezerras jovens são importantes para o sistema produtivo porque tem impacto no potencial produtivo futuro de leite. Com os objetivos de 1) estudar o desempenho e a saúde de bezerros na fase de aleitamento, com suplementação de selênio, ferro e vitamina E, e 2) estudar a aplicabilidade da utilização de termografia infravermelha na captação de diferenças na tempera…
O objetivo deste estudo é avaliar suplementação de zinco orgânico e sua associação com o butirato de sódio sobre o desempenho, expressão gênica de tecidos, epigenoma e saúde de bezerros em aleitamento. O experimento será executado na fazenda experimental do Instituto de Zootecnia de Ribeirão Preto/SP. Serão utilizados 48 bezerros machos Holandeses, recém-nascidos até 64 dias…
A criação de bezerras desempenha um papel fundamental no sistema de produção de leite, pois representa um investimento de longo prazo na reposição dos animais que formarão o rebanho futuro da fazenda. O insucesso na criação de neonatos está principalmente relacionado à morbidade e à mortalidade, ambas causadas por doenças como diarreias. Como estratégia para minimizar os problemas causado…
O projeto tem o objetivo de estudar a suplementação de zinco orgânico e sua associação com o butirato de sódio no perfil inflamatórioe estresse oxidativo, no desenvolvimento e estrutura das vilosidades intestinais, bem como das papilas e fermentação ruminal, nabiodisponibilidade dos nutrientes, no controle de processos infecciosos, o comportamento ingestivo e no desempenho de bezerrosna f…
O projeto tem o objetivo de estudar a suplementação de zinco orgânico e sua associação com o butirato de sódio no perfil inflamatório e estresse oxidativo, no desenvolvimento e estrutura das vilosidades intestinais, bem como das papilas e fermentação ruminal, na biodisponibilidade dos nutrientes, no controle de processos infecciosos, o comportamento ingestivo e no desempenho de bezerros n…
Esta proposta visa a obtenção de uma bolsa de pesquisa no exterior para no desenvolvimento de um projeto de pesquisa em conjunto com o Dr. João Costa na Universidade de Vermont e sua equipe de pesquisadores. Será também aproveitado para analisar e discutir os resultados de comportamento ingestivo e social do projeto Fapesp 2020/15745-5, além de atividades de reciclagem de conhecimento pri…