CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheira Agrônoma pela FCAV/UNESP (1979), mestrado em Agronomia (Produção Vegetal) pela FCAV/UNESP (1984), doutorado em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela ESALQ/USP (1990). Docente do Departamento de Tecnologia da FCAV/UNESP, desde dezembro de 1981. Atualmente é Professora Titular responsável por disciplinas de Tecnologia do Açúcar e do Álcool, Biotecnologia dos Processos Fermentativos, Controles Analíticos de Destilarias e Controle Analítico de Usinas de Açúcar, Produção de Aguardente de Qualidade, Bases para o estudo de Leveduras e os Processos Fermentativos tanto na graduação como na pós-graduação. Tem experiência na área de Agronomia e Microbiologia Aplicada, desenvolvendo estudos com ênfase para Produção de Matéria-prima de Qualidade para o Setor Sucroalcooleiro e Aguardenteiro, Microbiologia das Fermentações, Produção de Biomoléculas de Interesse e Produção de Etanol 2G a partir de resíduos lignocelulósicos utilizando leveduras que metabolizam pentoses nos processos fermentativos. Coordena o Grupo de Pesquisa Processos Biotecnológicos Aplicados à Agroindústria, Atua junto ao setor produtivo da cana-de-açúcar, produção de açúcar e álcool; isolamento e utilização de leveduras; Processos Fermentativos; Produção de aguardente de qualidade. (Fonte: Currículo Lattes)
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Nas últimas décadas, devido às crescentes pressões da sociedade pela utilização de biocombustíveis em todo o mundo, tecnologias e/ou processos têm sido desenvolvidos, objetivando a minimização do uso da gasolina em veículos automotivos, dentre eles, os motores movidos à etanol ou com gasolinas aditivadas. Atualmente, grande parte deste biocombustível é produzido, empregando-se milho (EUA)…
Durante o processamento da cana-de-açúcar para produção de etanol, são adicionados insumos no tratamento de caldo, para eliminar impurezas e/ou biomoléculas, que podem inibir a levedura. Dentre os produtos utilizados, destacam-se os polieletrólitos sintéticos a base de acrilamida, que são auxiliares de sedimentação. Entretanto, a acrilamida apresenta ações neurotóxicas e cancerígenas a an…
Para produção de açúcar de qualidade, em conformidade com as exigências do mercado, o tratamento de caldo é fundamental para remoção de impurezas. A adição de produtos, tais como, polieletrólitos a base de acrilamida, objetivando acelerar sedimentação destes compostos, possibilitando a produção de açúcar de menor cor é frequente. Entretanto, os cristais obtidos podem conter resíduos desta…
A cigarrinha-das-raízes tornou-se importante praga da cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil devido à expansão das áreas de colheita de cana sem queima. A cobertura de palha deixada no solo após a colheita proporciona condições ideais para a sobrevivência das ninfas do inseto. Pesquisas recentes indicam que a praga causa perdas de produção, reduzindo a qualidade tecnológica da maté…
| 8 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 6 | Bolsas no país concluídas |
| 14 | Todos os Auxílios e Bolsas |
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