Resumo
Lectinas são proteínas que se ligam de modo específico e reversível a carboidratos ou substâncias contendo açúcares, podendo causar inúmeros efeitos biológicos, entre eles a estimulação de mastócitos e basófilos, o que tornam estas proteínas importantes ferramentas no estudo de fenômenos alérgicos que envolvam a estimulação destas células. Embora existam evidências de que esta estimulação…