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Atala possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1997), Mestrado, Doutorado e Pós-Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2000, 2004 e 2005 respectivamente) e Pós-Doutorado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2006). Atualmente coordena a Divisão Industrial do CTBE (Laboratório Nacional do Bioetanol), sendo responsável pelas etapas de escalonamento de processos da BioEconomia e na integração e intensificação de processos. Atuou também como gerente de Tecnologia Industrial na empresa BP-Biofuels e como Pesquisador Colaborador no Instituto de Tecnologia de Alimentos, departamento de Engenharia (GEPC-ITAL), na Faculdade de Engenharia Química (DPQ) e da Faculdade de Engenharia de Alimentos (DEA) ambos da Unicamp. Atuou como Pesquisador do CTC - Centro de Tecnologia Canavieira e foi Professor Universitário da Faculdade de Jaguariúna e da Unipinhal em Espirito Santo do Pinhal. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Processos Fermentativos e área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Químicos Industrial atuando principalmente nos seguintes temas: Fermentação Alcoólica convencional e não-convencional; Modelagem, Simulação e Monitoramento de Processos Fermentativos; Processos Intensificados de produção de bioetanol; Desenvolvimento de Sensores Virtuais (Software Sensor); Instrumentação e Controle de Processos; Microbiologia da Fermentação; Produtos da Biorefinaria (Sucroalcoolquímica). Possui trabalhos publicados em diversas revistas indexadas; patente de um sistema fermentativo extrativo à vácuo; capítulos de livros; projetos de pesquisas aprovados com instituições parceiras; grande interação com diversos grupos de pesquisas no Brasil e exterior; Orientações e Supervisão de pós-graduação e graduação na Área de Engenharia Química e de Alimentos; e alguns prêmios entre eles o Prêmio Jovem Cientista concedido pela Fundação Bunge na área de Agroenergia e Menção Honrosa no Prêmio Mercosul de Ciência e Tecnologia promovido pela RECyT Sobre sua atuação na iniciativa privada detacam-se: Mais de 15 anos de experiência em posições operacionais e de gestão em Pesquisa, Desenvolvimento, Inovação e Projetos em empresas como o SUEZ, Bioprocess Improvement, CTBE, Raízen, BP e CTC. Experiência em gestão de portfólio tecnológico voltado para melhoria da produção, aumento de performance, intensificação de processos identificação e resolução de gargalos tecnológicos e operacionais. Gerenciamento total da área de P&D, envolvendo os processos, budgets, estruturação e liderança de equipes de técnicos e especialistas. Experiência no desenvolvimento de tecnologias desde a concepção, passando por estudos de viabilidade, ensaios em plantas piloto e demonstrativa e aplicação em escala industrial. Histórico de sucesso, gerenciando projetos de inovação e otimização de processos industriais, com aumentos significativos de produtividade e capacidade de produção no setor sucroenergético. Liderança em gestão de projetos, atuando como principal interface junto às áreas da empresa e, externamente, junto a outras empresas e institutos de pesquisa. Experiência internacional nos Estados Unidos, buscando sinergias e orientando projetos no centro de pesquisa da BP. Fundador da Startup Bioprocess Improvemet que consta atualmente com 3 projetos financiados dentro da modalidade PIPE da FAPESP. Domínio e aplicação prática industrial de conceitos e ferramentas de Gestão de Projeto (CVP BP) Planejamento Experimental (DOE), Otimização de Processos, Retrofit e Desgargalamento, Modelagem e Simulação, Análise Estatística, Industria 4.0, Instrumentação e Controle de Processo, Six Sigma e Lean Manufacturing. Graduado em Engenharia de Alimentos pela FURG, Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Unicamp e Pós-Doutorado em Engenharia Química pela Unicamp. Inglês Fluente. (Fonte: Currículo Lattes)
Matéria(s) publicada(s) no Pesquisa para Inovação FAPESP sobre o(a) pesquisador(a): |
Empresa-filha da Unicamp, apoiada pelo PIPE-FAPESP, desenvolve solução para gargalo tecnológico da indústria |
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