- Auxílios pontuais (curta duração)
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Silvia Maria Franciscato Cozzolino
CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1969), mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1976) e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1982). Professor titular da Universidade de São Paulo desde o ano 2000. Chefe do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da FCF-USP no biênio 2008 a 2010. Coordenou o Programa de Pós graduação Interunidades de Nutrição Humana Aplicada -FCF/FEA/FSP - USP de 1991 a 2008 . Foi Presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN nos períodos de 1997 a 2003 e de 2007 a 2009, Vice-Presidente de 1991-1994, de 2004-2006 e de 2010 a 2012. Eleita Presidente do Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3, período de 2014 a 2017 e 2017 a 2020. Em 2018, deixou a Presidênia do CRN-3 para participar da eleição para o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). Atualmente Conselheira Efetiva do CFN e Coordenadora da Comissão de Ética.Representou a USP no CONSEA-SP de 2004 a 2008. Participa de Comitês Científicos de Sociedades Científicas Internacionais como: ISTERH (International Society for Trace Elements Research in Humans), ILSI (International Life Science Institute). Fez parte do o Comitê Científico do Congresso Bioavailability 2018 (Norwich-UK). Pesquisadora da área de Nutrição, com ênfase em Micronutrientes e suas interações com outros nutrientes e compostos bioativos, avaliando aspectos de nutrigenomica e mais recentemente interações com o microbioma, em situações de saudabilidade e de doenças ,tendo formado até o momento 70 mestres e doutores. Possui trabalhos científicos publicados em revistas nacionais e internacionais, organizou os livros de Biodisponibilidade de Nutrientes (atualmente sendo revisado para a VI Edição) e o de Bases Bioquímicas e Fisiologicas da Nutrição (Sendo revisado para a 2o. edição), sendo autora e co-autora de vários capítulos. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| CNPq anuncia vencedores do Prêmio Jovem Cientista |
Auxílios à pesquisa
- Influência de variações genéticas em selenoproteínas no padrão de expressão gênica após a suplementação com castanha-do-brasil, PUB.ART
Resumo
O selênio (Se) e um micronutriente essencial para a saude humana. Seus efeitos benéficos sao exercidos por selenoproteinas que podem ser quantificadas no sangue e utilizadas como biomarcadores moleculares do stado nutricional de selênio. Nossa hipótese é que a presença de polimorfismos genéticos em selenoproteínas podem (1) influenciar a expressão gênica de selenoproteínas específicas ...
- Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholettia excelsa H.B.K.) sobre a inflamação, o estresse oxidativo e a expressão de Selenoproteina P e microRNAs em mulheres obesas, AP.R
Resumo
A inflamação e o estresse oxidativo são processos que ocorrem simultaneamente na obesidade e contribuem para o aumento da síntese de mediadores inflamatórios e de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio. O mineral selênio (Se), cuja principal fonte alimentar é a castanha-do-brasil (Bertholettia excelsa H.B.K.), possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Considerando a im...
- Bioavailability 2014 conference - understanding the bioavailability of micronutrients and bioactive compounds so as to improve public health, AO.R
Resumo
Estimular, desenvolver, aperfeiçoar e divulgar conhecimentos referentes ao campo da alimentação e nutrição, particularmente, no tocante à biodisponibilidade de micronutrientes e compostos bioativos dos alimentos. (AU)
Bolsas no país
- Influência de diferentes genótipos no perfil de expressão de selenoproteínas em resposta à suplementação com selênio, BP.DR
Resumo
INTRODUÇÃO: O selênio (Se) é um micronutriente fundamental para a saúde humana, exercendo suas funções na forma do aminoácido selenocisteína, o 21o aminoácido. Devido à sua importância nos sistemas biológicos, a ingestão de Se vêm sendo monitorada em diversos países, e milhões de pessoas ao redor do mundo podem ter deficiência do mineral. Essa possível deficiência que provavelmente afe...
- Associação entre polimorfismos nos genes da glutationa peroxidase e indicadores do estado nutricional relativo ao selênio em população saudável, BP.MS
Resumo
O Selênio é um elemento traço essencial para a saúde humana, exercendo suas funções biológicas através das selenoproteínas, como constituinte do 21° aminoácido, selenocisteína. As principais selenoproteínas são: Glutationa Peroxidases, Tioredoxina Redutases, Iodotironina Deiodinases e outras selenoproteínas, como Selenoproteína P. As Glutationa Peroxidases fazem parte de um importante ...
- Estado nutricional relativo ao selênio de pacientes na fase de pós-tratamento da leucemia linfóide aguda e sua relação com o estresse oxidativo, BP.MS
Resumo
Evidências têm demonstrado que distúrbios do metabolismo são comuns em células tumorais, levando ao aumento do estresse oxidativo. O aumento na produção de espécies reativas de oxigênio associados à baixa atividade antioxidante tem sido relacionada à vários tipos de cânceres. O selênio, micronutriente antioxidante, pode funcionar como um agente anti-mutagênico, prevenindo transformaçõe...
Bolsas no Exterior
- Influência de variações genéticas no gene da SEPP1 nas concentrações de Selenoproteina P e GPx3 plasmáticas após suplementação com castanha-do-brasil, BE.EP.DR
Resumo
INTRODUÇÃO: O selênio (Se) é um micronutriente fundamental para a saúde humana, sendo inserido nas 25 selenoproteínas na forma do aminoácido selenocisteína. Dentre as funções do Se, a mais famosa é o seu papel antioxidante, mas ele também está relacionado ao aumento da resistência do sistema imunológico, redução do risco de doença cardiovascular, câncer e diabetes mellitus tipo 2. A ca...
- Regulação genética e nutricional da expressão de selenoproteínas, BE.EP.DR
Resumo
INTRODUÇÃO: O selênio (Se) é um micronutriente fundamental para a saúde humana, exercendo suas funções na forma do aminoácido selenocisteína, o 21o aminoácido. Devido à sua importância nos sistemas biológicos, a ingestão de Se vêm sendo monitorada em diversos países, e milhões de pessoas ao redor do mundo podem ter deficiência desse mineral. Essa deficiência que, provavelmente, afeta m...
Alimentos
Análise Nutricional de População
Análise de sequência com séries de oligonucleotídeos
Anemia
Artrite reumatoide
Avaliação nutricional
Biodisponibilidade
Biomarcadores
Bioquímica da Nutrição
Bromatologia
Cálcio
Castanha-do-Brasil
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Ciências Agrárias
Ciências Exatas e da Terra
Ciências da Saúde
Crianças
Diabetes Mellitus Tipo 1
Diálise renal
Dieta
Doença de Alzheimer
Elementos tóxicos
Engenharia de Alimentos
Espectrometria de absorção atômica em forno de grafite
Espectrometria de massa por plasma acoplado indutivamente
Espectrometria de massas
Estado nutricional
Estresse oxidativo
Expressão gênica
Farmácia
Ferro
Glutationa Peroxidase
Hábitos alimentares
Hemodiálise
Hipertireoidismo
Hormônios tireóideos
Hormônios tireoidianos
Humanos
Idoso
Idosos
Inflamação
Insuficiência renal crônica
Isótopos estáveis
Leucemia-linfoma linfoblástico de células precursoras
Materiais biológicos
MicroRNAs
Micronutrientes
Minerais
Nutrição
Obesidade
Osteoporose
Óxidos de colesterol
Polimorfismo genético
Polimorfismo
Pós-graduação
Pré-escolar
Qualidade de vida
Química
Razão isotópica
Selênio
Selenoproteína P
Síndrome de Turner
Testículo
Vitamina d
Vitaminas
Zinco
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
| Publicações | 12 |
| Citações | 103 |
| Cit./Artigo | 8,6 |
| Dados do Web of Science | |
COMINETTI, CRISTIANE; DE BORTOLI, MARITSA C.; GARRIDO, JR., ARTHUR B.; COZZOLINO, SILVIA M. F.. Brazilian nut consumption improves selenium status and glutathione peroxidase activity and reduces atherogenic risk in obese women. Nutrition Research, v. 32, n. 6, p. 403-407, JUN 2012. Citações Web of Science: 38. (07/50533-4)
COMINETTI, CRISTIANE; DE BORTOLI, MARITSA CARLA; PURGATTO, EDUARDO; ONG, THOMAS PRATES; MORENO, FERNANDO SALVADOR; GARRIDO, JR., ARTHUR BELARMINO; FRANCISCATO COZZOLINO, SILVIA MARIA. Associations between glutathione peroxidase-1 Pro198Leu polymorphism, selenium status, and DNA damage levels in obese women after consumption of Brazil nuts. NUTRITION, v. 27, n. 9, p. 891-896, SEP 2011. Citações Web of Science: 33. (07/50533-4)
SHALTOUT‚ A.A.; CASTILHO‚ I.N.B.; WELZ‚ B.; CARASEK‚ E.; GONZAGA MARTENS‚ I.B.; MARTENS‚ A.; COZZOLINO‚ S.M.F.. Method development and optimization for the determination of selenium in bean and soil samples using hydride generation electrothermal atomic absorption spectrometry. Talanta, v. 85, n. 3, p. 1350-1356, 2011. (00/11699-5)
PIRES, LILIANE VIANA; SIVIERO-MIACHON, ADRIANA APARECIDA; SPINOLA-CASTRO, ANGELA MARIA; COELHO PIMENTEL, JOSE ALEXANDRE; NISHIMURA, LUCIANA SIGUETA; MAIA, CARLA SORAYA COSTA; FRANCISCATO COZZOLINO, SILVIA MARIA. Selenium Status in Patients with Turner Syndrome: a Biochemical Assessment Related with Body Composition. BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH, v. 176, n. 2, p. 217-224, APR 2017. Citações Web of Science: 0. (07/53865-8)
DONADIO, JANAINA L. S.; GUERRA-SHINOHARA, ELVIRA M.; ROGERO, MARCELO M.; COZZOLINO, SILVIA M. F.. Influence of Gender and SNPs in GPX1 Gene on Biomarkers of Selenium Status in Healthy Brazilians. NUTRIENTS, v. 8, n. 5, MAY 2016. Citações Web of Science: 8. (09/11709-5, 09/03047-2)
ALMONDES, KALUCE G. S.; CARDOSO, BARBARA R.; COMINETTI, CRISTIANE; NOGUEIRA, NADIR N.; MARREIRO, DILINA N.; OLIVEIRA, TIAGO F.; LOUREIRO, ANA P. M.; COZZOLINO, SILVIA M. F.. The redox balance of healthy Brazilian adults is associated with GPX1 Pro198Leu and-602A/G polymorphisms, selenium status, and anthropometric and lifestyle parameters. FOOD & FUNCTION, v. 9, n. 10, p. 5313-5322, OCT 1 2018. Citações Web of Science: 0. (12/24762-4)
DONADIO, JANAINA L. S.; ROGERO, MARCELO M.; GUERRA-SHINOHARA, ELVIRA M.; DESMARCHELIER, CHARLES; BOREL, PATRICK; COZZOLINO, SILVIA M. F.. SEPP1 polymorphisms modulate serum glucose and lipid response to Brazil nut supplementation. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 57, n. 5, p. 1873-1882, AUG 2018. Citações Web of Science: 2. (11/17720-0)
QUINTANILHA, BRUNA J.; REIS, BRUNA Z.; SILVA DUARTE, GRAZIELA B.; COZZOLINO, SILVIA M. F.; ROGERO, MARCELO M.. Nutrimiromics: Role of microRNAs and Nutrition in Modulating Inflammation and Chronic Diseases. NUTRIENTS, v. 9, n. 11, NOV 2017. Citações Web of Science: 15. (15/02906-2)
DONADIO, JANAINA L. S.; ROGERO, MARCELO M.; COCKELL, SIMON; HESKETH, JOHN; COZZOLINO, SILVIA M. F.. Influence of Genetic Variations in Selenoprotein Genes on the Pattern of Gene Expression after Supplementation with Brazil Nuts. NUTRIENTS, v. 9, n. 7, JUL 2017. Citações Web of Science: 4. (11/17720-0)
SILVA DUARTE, GRAZIELA BIUDE; REIS, BRUNA ZAVARIZE; ROGERO, MARCELO MACEDO; VARGAS-MENDEZ, ERNESTO; BARBOSA JUNIOR, FERNANDO; CERCATO, CINTIA; FRANCISCATO COZZOLINO, SILVIA MARIA. Consumption of Brazil nuts with high selenium levels increased inflammation biomarkers in obese women: A randomized controlled trial. NUTRITION, v. 63-64, p. 162-168, JUL-AUG 2019. Citações Web of Science: 1. (15/02906-2)
REIS, BRUNA ZAVARIZE; SILVA DUARTE, GRAZIELA BIUDE; VARGAS-MENDEZ, ERNESTO; PINTO FERREIRA, LUDMILA RODRIGUES; BARBOSA JR, FERNANDO; CERCATO, CINTIA; ROGERO, MARCELO MACEDO; FRANCISCATO COZZOLINO, SILVIA MARIA. Brazil nut intake increases circulating miR-454-3p and miR-584-5p in obese women. Nutrition Research, v. 67, p. 40-52, JUL 2019. Citações Web of Science: 0. (15/02906-2)
DONADIO, JANAINA L. S.; ROGERO, MARCELO M.; GUERRA-SHINOHARA, ELVIRA M.; BARBOSA, JR., FERNANDO; DESMARCHELIER, CHARLES; BOREL, PATRICK; SNEDDON, ALAN A.; HESKETH, JOHN E.; COZZOLINO, SILVIA M. F.. Genetic variants in selenoprotein genes modulate biomarkers of selenium status in response to Brazil nut supplementation (the SU.BRA.NUT study). Clinical Nutrition, v. 38, n. 2, p. 539-548, APR 2019. Citações Web of Science: 0. (11/17720-0, 15/10146-8)
RIBEIRO, M. A.; COMINETTI, C.; KAKAZU, M. H.; SARKIS, J. E. S.; DAINTY, J.; FOX, T. E.; COZZOLINO, S. M. F.. Zinc absorption in Brazilian subjects fed a healthy meal. JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS, v. 27, n. 2, p. 313-320, APR 2014. Citações Web of Science: 2. (98/13758-7)
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