Resumo
A monografia tratará das mudanças na estrutura de mercado de margarinas na década de 90 no Brasil. Até 1988, havia duas grandes empresas produtoras de margarinas no país. Hoje, encontram-se estabelecidas no mercado um total de sete empresas, revelando um processo de entrada de firmas em um mercado concentrado, em um curtíssimo espaço de tempo. O que determinou esta mudança, quais os fator…