Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Andre Atanasio Cerqueira em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O projeto tem como objetivo estudar o desempenho produtivo, a característica de carcaça (rendimentos, cortes e gordura abdominal), a composição físico-química e a textura (maciez) da carne de algumas linhagens comerciais de frangos de corte. (AU)
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