CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Agronomia pela Universidade de São Paulo (1989), mestrado (1992) e doutorado (2002) em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo, USP. Desde 2001, é pesquisador da área de nutrição animal na Embrapa. Até Março de 2019, na Embrapa Gado de Corte (Campo Grande - MS) e, desde então, na Embrapa Pecuária Sudeste em São Carlos - SP. Tem experiência na área de nutrição de bovinos de corte, atuando principalmente nos seguintes temas: exigência e eficiência na produção animal, qualidade de produtos animais e soluções tecnológicas para produção sustentável. Entre Agosto/2015 e Agosto/2016 atuou como Cientista Visitante na Universidade da Califórnia - Davis. É membro da equipe do Centro de Inteligência da Carne Bovina (CICarne), da Embrapa Gado de Corte, e conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS). (Fonte: Currículo Lattes)
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O acido linoléico conjugado (CLA) e um potente agente anti-cancerígeno e repartidor de nutrientes. O projeto tem 3 objetivos: 1) avaliar os teores de CLA das principais fontes no Brasil através de análises dos teores de CLA em fontes animais e vegetais, caracterizando sua ocorrência; 2) avaliar o potencial do CLA como aditivo para aumento da eficiência de produção e aumento do teor de CLA…
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