Resumo
Este projeto tem como objetivo mapear e reduzir substancialmente os resíduos (derivados de ineficiências no uso de recursos) dos nexos entre a produção e uso de alimentos, água e energia, no âmbito de grandes metrópoles de 3 continentes: Europa, África e América do Sul. Iremos estabelecer Laboratórios Urbanos (ULL) compostos por partes-interessadas), que, juntos, realizarão pesquisa parti…