Resumo
Serão estudadas as reações de oxidação/redução, ácido/base e de formação de complexos metálicos os compostos, cisteína, (CYS) e n-acetil cisteína (NAC), com uso de técnicas polarográficas, potenciométricas e voltamétricas com emprego de ultramicroeletrodos. Os estudos objetivam o treinamento do aluno no emprego das técnicas eletroquímicas convencionais e das variações mais recentes, inclu…