CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1977), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (1984), doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1992), Pós doutorado pela Ohio State University em 1996-1997, Livre Docente em 2005. Atualmente é Prof. Adjunto III da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ocupou o cargo de Vice Diretor (2007 - 2011) e de Diretor (2011 - 2015), Vice-Coordenador Executivo do Instituto de Pesquisa em Bioenergia da Unesp (IPBEN), atualmente é Coordenador Executivo do IPBEN e Membro do Conselho Curador do ParqTec. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Industrial e de Fermentação, atuando principalmente nos seguintes temas: pseudomonas aeruginosa, biosurfactante, ácido lático, ramnolipídeos e fermentação submersa. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D (Fonte: Currículo Lattes)
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A presente Reserva Técnica permitirá a complementação de um equipamento (LC-MS) já instalado no IPBEN, facilitando o trabalho com moléculas apolares, uma vez que no momento devido a ausência desse probe, o equipamento permite trabalhar com moléculas polares devido possuir somente ESI. Com a aquisição do APCI as pesquisas que necessitam o uso do mesmo para moléculas apolares poderão ser …
A Fruticultura nacional é um dos mais importantes setores da economia brasileira, contribuindo significativamente na produção de frutas, na industrialização de sucos e doces, na exportação de produtos alimentícios e na geração de empregos. Apesar da enorme importância para a economia nacional, este setor agroindustrial gera uma grande quantidade de resíduos que contribuem para o agravamen…
Os plásticos têm um papel de grande importância na vida moderna. A produção atual ultrapassou a barreira dos 300 milhões de toneladas ao ano, gerando problemas com a deposição e penetração na cadeia alimentar. A substituição dos plásticos persistentes por plásticos de origem biológica e biodegradáveis (BB-plásticos) é em uma excelente oportunidade para reduzir a poluição ambienta! Os poli…
O Instituto de Pesquisa em bioenergia da Unesp(IPBEN) está recebendo sua segunda RTI neste pouco tempo de existência, uma vez que o mesmo começou a funcionar em 2014. Através de seus pesquisadores vem conseguindo realizar projetos junto a Fapesp e a reserva Técnica Institucional tem sido importante na melhoria da Pesquisa do Instituto. Assim como ocorreu no ano anterior a aplicação do mon…
O instituto de Pesquisa em Bioenergia da Unesp possui atualmente em seu quadro quatro pesquisadores no Laboratório Central, os quais vem trabalhando em suas pesquisas com orientações a alunos de IC, Mestrado e Doutorado. A presente solicitação visa ter um equipamento mais completo que poderá atender a todos, uma vez que somente um equipamento de pequeno volume está disponível. Para tant…
Os ramnolipídios vêm sendo estudados a mais de 60 anos, contudo alguns fatores envolvidos na biossíntese dessa molécula, ainda não estão bem elucidados. Um importante ponto de divergência diz respeito à síntese da região hidrofóbica desse metabólito. O presente visa comprovar a hipótese de que a rota utilizada na formação do precursor lipídico dos ramnolipídios depende da polaridade da fo…
Plásticos de origem petroquímica tem se tornado um recurso obrigatório ao homem, porém, essas necessidades geram grandes problemas ambientais e de saúde humana. Uma das soluções para essa situação é o plástico biodegradável de origem microbiana, o Polihidroxialcanoato (PHA), que é um biopolímero renovável, biodegradável e biocompatível, além de apresentar características térmicas e mecâni…
Apesar de ser inegável as contribuições que os plásticos derivados de petróleo tiveram para a modernização das tecnologias, o uso dos plásticos de maneira descartável tem causado sérios problemas de poluição de habitats marinhos e terrestres, e a exploração exacerbada de fontes de carbono não renováveis põe em risco a própria existência humana com as mudanças climáticas decorrentes. Faz-s…
A Evolução Adaptativa em Laboratório (EAL) é uma ferramenta poderosa para moldar microrganismos para aplicações industriais. Esse projeto visa usar EAL para otimizar Escherichia coli para crescimento em anaerobiose e uso de sacarose como fonte de carbono. Para estes propósitos, strains de E. coli serão primeiramente engenheiradas com os genes (cscB, cscK, cscA), para assimilação de sacaro…
Biossurfactantes são substâncias sintetizadas por micro-organismos e que possuem a capacidade de reduzir a tensão superficial e interfacial, podendo ser aplicados em diversos setores da indústria. Os ramnolipídios são biossurfactantes da classe dos glicolipídios que apresentam atividade de superfície elevada e maior rendimento de produção. Ramnolipídios produzidos por Pseudomonas aerugino…
Apesar de ser inegável as contribuições que os plásticos derivados de petróleo tiveram para a modernização das tecnologias, o uso dos plásticos de maneira descartável tem causado sérios problemas de poluição de habitats marinhos e terrestres, e a exploração exacerbada de fontes de carbono não renováveis põe em risco a própria existência humana com as mudanças climáticas decorrentes. Faz-s…
Os surfactantes são moléculas que apresentam, em sua estrutura, tanto partes hidrofóbicas quanto hidrofílicas, garantindo assim inúmeras aplicações. Porém, elas não são amigáveis ao meio ambiente e sua produção normalmente envolve compostos petroquímicos. Em contrapartida, os biossurfactantes podem ser produzidos por micro-organismos e ainda apresentarem as mesmas propriedades químicas qu…
Apesar das inúmeras vantagens dos biossurfactantes, como baixa toxicidade, biodegradabilidade e alta estabilidade, estes compostos não são amplamente utilizados, devido ao alto custo de produção. A aplicação de ferramentas da engenharia metabólica permite a identificação dos desvios de fluxo nas rotas metabólicas envolvidas na síntese de ramnolipídios, que podem ser superados através de l…
Os polihidroxialcanoatos (PHAs)são poliésteres microbioanos os quais são compostos de monômeros de 3-hidroxi de ácidos graxos. Entre aproximadamente 150 tipos de PHAs, o poli-3-hidroxibutirato (P3HB) é o mais comum e amplamente estudado. As propriedades físicas e químicas do P3HB assemelham-se àquelas do polipropileno (PP) de origem petroquímica, portanto, podendo substituir alguns plásti…
Com a produção crescente de biodiesel no mundo, há uma grande disponibilidade de glicerol no mercado. No Brasil, é esperado um mercado de 200 mil toneladas de glicerol de biodiesel com a utilização de 5% de biodiesel ao diesel. Apesar disso, a clarificação e purificação deste glicerol ainda é um processo muito oneroso. A utilização do glicerol na forma bruta, além de gerar produtos de alt…