Resumo
Este projeto de pesquisa propõe o estudo de carboidratos derivados da glicose utilizando métodos de química computacional. Dois sistemas principais serão investigados: ciclodextrinas e o dissacarídeo trehalose. Sistemas modelo serão representados com detalhes atômicos utilizando campo de força clássico. Estrutura e dinâmica em solução aquosa e, principalmente, fenômenos existentes em i...