Resumo
O Brasil ocupa uma posição de destaque na produção pecuária, entretanto, a contribuição significativa dos ruminantes nas emissões de gases do efeito estufa (GEE) com potencial efeito nas mudanças climáticas, têm sido amplamente discutidas. Apesar da valiosa capacidade do processo fermentativo em transformar alimentos fibrosos em produtos de alta qualidade, como carne e leite, a emissão de…