Concluiu a gradução em Nutrição, pela UNESP/Botucatu, em 2004. Tem mestrado em Fisiopatologia em Clinica Médica pela FMB/UNESP/Botucatu. É doutora em Ciências da Saúde - área de concentração Fisiologia Humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da Universidade de São Paulo (USP). Realizou seu pós-doutorado no ICB/USP entre 2011 e dezembro de 2012. Atualmente é Professora Doutora da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA/UNICAMP) em Limeira. Realizou estágio de 3 meses, em 2018, como Pesquisadora Visitante no Babraham Institute/Cambridge/UK trabalhando com sequenciamento de RNA. Recentemente, realizou estágio de 3 meses como Pesquisadora Visitante no King's College London. Tem colaborações internacionais com a University of Southampton/UK, University of Surrey/UK, King's College London/UK, Imperial College London/UK, University of Pretoria/South Africa e com a Podicherry University/India and Vanderbilt University/USA. Trabalha com cicatrização de feridas cutâneas, psoríase, ácidos graxos e diabetes. (Fonte: Currículo Lattes)
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