Resumo
Pretende-se estudar o comportamento de álcoois alílicos em reações de biocatálise empregando-se células íntegras de leveduras disponíveis na coleção de microrganismos da Fundação André Tosello. Objetiva-se a redução enantiosseletiva da ligação C=C substituída com grupos alquilas. Seria um método de bio-hidrogenação sem o emprego de hidrogênio molecular e livre de metais para gerar álcoois…