CV Lattes
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2001), mestrado em Aqüicultura pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004) e doutorado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Federal de São Carlos (2008). Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Aqüicultura, atuando principalmente com peixes localmente adaptados ao bioma cerrado e pantanal como enfoque em integração pesquisa ensino e extensão. (Fonte: Currículo Lattes)
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Esta proposta propõe avaliar a adaptação de pacu, Piaractus mesopotamicus a dietas peletizadas e extrusadas com baixo e alto níveis de carboidratos e lipídeos, a fim de verificar se o processamento da dieta pode influenciar a disponibilidade dos nutrientes, conseqüentemente a digestibilidade das dietas, o que seria refletido no metabolismo desta espécie. Espera-se, com isso, avaliar o pro…
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