CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Julio Sérgio Marchini, Professor Titular do Departamento de Clínica Médica, Disciplina de Nutrologia, desde 28/3/2007, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP). Concluiu o doutorado em Medicina pela FMRP em 1983. Membro titular da Câmara Técnica Nutrologia do Conselho Regional de Medicina do Estado de São Paulo, Pesquisador 1B do Conselho Nacional de Desenvolvimento e Tecnológico Científico. Membro do Comitê de Medicina II da CAPES. Membro da Associação Brasileira de Nutrologia. Colaborador - Sociedad Latinoamerican de Nutricion (ex-secretário Geral). Membro do Conselho Editorial - Revista de Nutrição. Membro (Cadeira Nelson Chaves) da Academia de Ciências de Ribeirão Preto e membro da Academia Latino Americana de Nutrologia, Presidente da Comissão de Cultura e Extensão da FMRP-USP. Publicou 392 artigos em periódicos especializados e 260 trabalhos em anais de eventos. Possui 75 capítulos de livros e 12 livros publicados. Participou de 310 eventos no Brasil. Orientou 21 dissertações de mestrado e 22 teses de doutorado, além de ter orientado 18 trabalhos de iniciação científica nas áreas de Nutrologia, Bioquímica, Nutrição e Educação Física. Recebeu 64 prêmios e/ou homenagens. Atua na área de Medicina, com ênfase em Clínica Médica e Nutrologia. Em suas atividades profissionais interagiu com 453 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Nutrição, Nutrição Clínica, Nutrologia, Nutrition, Medicina, Pós-Graduação, Obesidade, Amino Acid, Suporte Nutricional, Síndrome do Intestino Curto e Desnutrição. (Fonte: Currículo Lattes)
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A síndrome do intestino curto é um conjunto de sinais e sintomas resultantes de alterações nutricionais e metabólicas, devido à ressecção ampla do intestino delgado, e representa um dos quadros mais graves de má-absorção. Poucos dados estão disponíveis sobre as necessidades calóricas reais desses pacientes, uma vez que as alterações das condições de saúde e do estado fisiológico afetam di…
A obesidade e as doenças a ela relacionadas emergem como problema de saúde pública mundial desde meados da década de 80. Caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal, sua fisiopatologia não pode ser tão somente explicada por um desequilíbrio entre ingestão e consumo energético. Há uma série de fatores genéticos, humorais, ambientais e comportamentais interligados, porém não completament…
A fisiopatologia da obesidade envolve uma complexa trama entre sinalizadores periféricos e o metabolismo cerebral. Esse estudo tem por hipótese que os estímulos eliciados por nutrientes ingeridos resultam em alterações de perfusão cerebral, relacionadas ao excesso de tecido adiposo. Objetivo: Medir alterações de perfusão cerebral, com SPECT (Single-photon Emission Tomography), após estímu…
O ciclo menstrual é um fenômeno biológico que corresponde ao período reprodutivo de mulheres saudáveis e tem a duração média de 28 dias. Esse período tem início na puberdade e fim na menopausa. Ainda que alguns estudos avaliaram a diferença do metabolismo durante o ciclo menstrual, os resultados são inconsistentes na literatura. Portanto, o objetivo deste trabalho é avaliar e comparar a t…
A hipertensão arterial se configura como importante questão de saúde pública globalmente. No Brasil, segundo Pesquisa Nacional de Saúde de 2019, estima-se que cerca de 23,9% da população adulta tenha diagnostico de hipertensão arterial. O consumo de sódio acima de 2000 mg/dia, ou 5 g/dia de sal, é um aspecto que influencia o aumento da pressão arterial, e pode ser facilmente modificado. N…
O cromo trivalente é considerado um elemento essencial na nutrição animal e humana. Seu papel nos organismos vivos está relacionado ao metabolismo de macronutrientes através da influência exercida sobre a atividade da insulina. Estudos apontam que a suplementação do cromo na forma de sais de cromo (picolinato, nicotinato e cloreto de cromo), em pacientes com síndromes metabólicas, pode se…
As preferências alimentares estão diretamente relacionadas com o sabor percebido pelo indivíduo, e também com o estado nutricional de cada um. Estudos recentes avaliam a relação do sabor percebido com o IMC do indivíduo, porém são necessários mais estudos na área. Objetivo e Justificativa: Tendo em vista o aumento dos índices de sobrepeso e obesidade no país e mudanças no padrão alimentar…
A obesidade é um problema de saúde crescente em todo o mundo e trouxe consigo o aumento das taxas de doenças crônicas. Atualmente, não existem estudos multicêntricos dedicados a analisar os fatores únicos e comuns específicos que são barreiras para o controle de peso bem sucedido, e este estudo piloto será o primeiro desse tipo. Uma vez que a colaboração é estabelecida e documentada atrav…
Considerando: 1. O metabolismo energético dos ácidos graxos de cadeia curto é significativo em diferentes pacientes e situações clínicas. 2. O tratamento dietoterápico de pacientes obesos envolve muitas dietas hipocalóricas ricas em fibras. 3. A fermentação colônica produz, a partir de vários substratos, não absorvidos pelo intestino delgado, ácidos graxos de cadeia curta. 4. O maior cont…