Resumo
A prevalência de sobrepeso e obesidade vem aumentando ao longo dos anos e uma das principais causas é o estilo de vida inadequado, incluindo a habitos alimentares inadequados e o sedentarismo. O consumo excessivo de gordura saturada altera a funcionalidade das células hipotalâmicas que controlam a homeotase energética corporal. Dietas ricas em gordura podem afetar a atividade mitocondrial…